東芝
圧力IH炊飯器（5.5合炊き） RC-10VWB-SS（シャイニングシルバー） 真空圧力炊き

●炊飯方式：真空圧力IH
●内釜の厚さ：5mm

高速沸騰・均一加熱でさらにおいしく「一品削り出し厚釜 謹製鍛造」
内釜は職人技の一品削り出し。釜底の「剛熱ドーム5mm」と釜縁の「剛熱リング」が大きな熱対流を生み出し、丸く削り出した形状が高速沸騰と均一加熱を実現。一粒一粒に確実に熱を伝え、ふっくらと艶やかに仕上げます。

真空でお米の芯まで最適に吸水「真空浸透吸水」
釜内を真空にすることで、お米の中から空気が抜けていき、お米は乾いたスポンジのように水を吸収。お米の芯まで十分に水分が浸透します。

高温沸騰で、ふっくらと艶やかに炊き上げる
炊飯時に1.2気圧に加圧することで、沸点が105℃に上昇。お米の芯まで加熱し、ふっくらとしてハリ・ツヤのある、冷めてもおいしいご飯に炊き上げます。

長時間予約炊飯も、ハリ･ツヤのある炊き上がりに「真空新鮮予約」
予約セット直後、真空でお米の芯まで浸透吸水させます。その後常圧に戻し、炊飯行程で再び真空状態にし、ふやけたお米を引き締めてから炊飯。長時間ひたした後のお米も、ふっくらツヤツヤに仕上げます。