東芝
IH炊飯器（5.5合炊き） RC-10VZB-SS（シャイニングシルバー） 真空炊き

●炊飯方式：真空IH
●内釜の厚さ：5mm

高速沸騰・均一加熱でさらにおいしく「一品削り出し厚釜 謹製鍛造」
内釜は職人技の一品削り出し。釜底の「剛熱ドーム5mm」と釜縁の「剛熱リング」が大きな熱対流を生み出し、丸く削り出した形状が高速沸騰と均一加熱を実現。一粒一粒に確実に熱を伝え、ふっくらと艶やかに仕上げます。

真空でお米の芯まで最適に吸水「真空浸透吸水」
釜内を真空にすることで、お米の中から空気が抜けていき、お米はスポンジのように水を吸収。お米の芯まで水分が浸透します。しかも水温や炊飯量に合わせて真空浸しを調節し、最適な水分量にします。

おいしさを閉じ込めて40時間保温「真空美白保温40」
釜内を真空密閉して保温。ご飯の乾燥や黄ばみ、匂いを抑えて40時間もおいしさをキープします。

長時間予約炊飯も、ハリ･ツヤのある炊き上がりに「真空新鮮予約」
予約セット直後、真空でお米の芯まで浸透吸水させます。その後常圧に戻し、炊飯行程で再び真空状態にし、ふやけたお米を引き締めてから炊飯。長時間ひたした後のお米も、ふっくらツヤツヤに仕上げます。