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ふんわりしててヘルシーな、全粒粉100%のパンが焼ける 栄養価の高い全粒粉100%のヘルシーなパンが焼ける、専用コースを搭載。ねかし時間を長めにすることで粉と水がよくなじみ、グルテンの生成をうながしてパサつきを改善します。さらにやや低めの温度で時間をかけて発酵させるから、膨らみにくい全粒粉パンもふんわりと仕上がります。
多彩なアレンジパンが焼ける「メロンパンコース」 パン生地の成形発酵前に、最大15分間の作業ができる時間を設けました。その間にクッキー生地をパン生地の上に載せれば、メロンパンが焼けます。また生地を取り出してお好みの具を巻き込めば、シナモンロールなどを作ることができ、多彩なアレンジパン作りが楽しめます。
ひたし工程不要、約60分でおもちができる「もちコース」 もち米を蒸さずに、かくはんしながらゆっくり温度を上げて炊き上げる「炊き混ぜ」方式を採用。事前にもち米を水に浸す必要が無くなり、約60分でおもちができます。しかもゆっくり温度が上昇することで、デンプンを還元糖に分解する酵素の働きが活発になり、甘みのあるおいしいもちに仕上げます。
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