●炊飯方式：豪熱沸とう、うまみ圧力蒸らし、他
●内釜の厚さ：1.7mm
●炊飯メニュー：熟成炊き、玄米活性、他
しゃっきりからもちもちまで、選べる3段圧力
沸騰直後から炊き上がりまでまで一定の圧力で炊き続け、お米のα化を促進します。しかも1気圧・1.15気圧・1.2気圧の3つの最適圧力を搭載。しゃっきりからもちもちまで、粘り・弾力が違うご飯が炊けます。
おいしく炊けて軽量「真空かまど釜」
側面を魔法瓶のように真空構造にすることで、高い蓄熱効果を実現。炊きすぎや炊きムラを抑えた、おいしいご飯に仕上げます。しかも軽いので洗米や後片付けがラクにできます。
うまみ成分をアップさせる「熟成炊き」メニュー
約50℃の水でお米を40分浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からα化を促進し、うまみ成分である「還元糖」を倍増させて、ふっくらと甘みのあるご飯に仕上げます。
玄米の栄養素・GABAを増やす「玄米活性」
玄米を活性化し、玄米に多く含まれる栄養素「GABA」を増加させて、そのまま炊飯する「玄米活性」メニューを搭載。GABAには脳の血行を改善して、血圧を下げたりイライラを鎮めるなどの効果があると言われています。
| 商品仕様 |
- 容量：0.5〜5.5合（0.09〜1.0L）
- 消費電力（炊飯時）：1,230W
- 本体寸法：幅250×奥行360×高さ200（mm）
- 質量：5.0kg
- 電源コードの長さ：1.0m
- 加熱方式：薪火炊き、豪熱沸とう、うまみ圧力蒸らし
- 圧力：1〜1.2気圧（最大沸点：105℃）
- 内釜：真空かまど釜（1.7mm厚）
- 省エネ達成率（目標年度2008年度）：100％
- 年間消費電力量：95.6kWh/年（区分：B）
［メニュー］ - 炊飯コース：白米、熟成炊き、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし、玄米、玄米活性、無洗米（白米、熟成炊き、白米急速、極め炊き込み、おかゆ、おこわ、すしめし）
- 炊き分け機能：もちもち度選択（3段階）（白米）
- 調理コース：ケーキ
［保温］ - 保温選択：標準、高め
［使いやすさ］ - 液晶：オレンジくっきり液晶
- 予約タイマー：時計式2メモリー
- 内釜洗米：可
- 内釜親切目盛：有
- お知らせメロディー：有
［清潔］ - ボディ：ステンレスボディ（クリアコート加工）
- 内ぶた着脱丸洗い：可
- 庫内：フラット庫内
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