EL-MB30-VD [圧力IHなべ 煮込み自慢 ボルドー]
    • 象印 ZOJIRUSHI EL-MB30-VD [圧力IHなべ 煮込み自慢 ボルドー]

    • ¥34,1003,410ポイント(10%還元)
    • 在庫あり2017年10月25日水曜日12:00までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
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象印 ZOJIRUSHI
EL-MB30-VD [圧力IHなべ 煮込み自慢 ボルドー]

象印 ZOJIRUSHI
手間をかけずに本格調理ができる自動圧力IHなべです。火を使用せずに「圧力」と「IH」の力で調理する電気調理器具です。材料と調味料を入れてメニュー番号を選ぶだけで料理ができる『おまかせ自動調理』、できあがりの時間を予約できる『おまかせ予約調理』、食材のもつ水分を活用し、味わいと栄養を逃がさない『無水調理』、料理を食べごろの温度に保つ『保温機能』などを新たに搭載することにより、さらに手軽で便利な調理が可能になりました。調理中は象印社独自の”やさしい圧力”(1.2気圧)を用いることで、食材をやわらかくするとともに味をしっかりと染み込ませます。さらに、予約調理では食材の煮崩れや硬化を防ぐ複雑な温度コントロールを自動で行います。
参考価格: オープンプライス
価格:¥34,100(税込)
ポイント:3,410ポイント(10%還元)(¥3,410相当)
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メーカー:象印
販売開始日:2017/08/30

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  • 家電
  • - 4910位

象印 ZOJIRUSHI EL-MB30-VD の 商品概要

  • 一度セットしたら、”ほったらかし”にするだけで完成!「おまかせ自動調理」※

    なべに材料と調味料を入れて、作りたいメニュー番号を選ぶだけ。
    時間設定はもちろん、調理過程での火加減の調整や、具材のかき混ぜも不要なので、調理中につきっきりでいる必要がなく、”ほったらかし”で料理が完成します。また、メニュー番号がひと目で分かる「メニュー番号ガイド」も付属しています。
    ※メニューによって下ごしらえが必要な場合もあります。すべてのレシピが自動調理ではありません。

    簡単操作で使いやすい
    ・自動メニューを選べば、火加減はおまかせ。
    ・「一定圧力」「可変圧力」「温度調理」をお好みで手動調理も可能です。
    ・文字が大きくて読みやすい液晶です。
    ・予約調理で、できあがりまでおまかせ。
  • 朝のお出かけ前に予約すれば、帰宅後に作りたてを食べられる。「おまかせ予約調理」※1

    できあがりの時間を最大12時間前から予約可能。例えば、朝のお出かけ前に材料をセットして帰宅時間に合わせて予約することで、帰宅後すぐに作りたてを食べられます。
    夫婦共働きのご家庭など、家事にさく時間を短縮したい方にも手軽にご使用いただける機能で、50種類のレシピに対応しています。
    また、素材の味わいを活かすため、肉料理は表面を先に加熱してうまみを閉じ込め※2、野菜は一定時間70℃で加熱し表面をかたくすることで煮崩れを抑えます。※3
    また、衛生面にも考慮した複雑な温度コントロールを行い、食材の味の変化を抑えています。
    ※1 一部のレシピは予約調理に対応していません。
    ※2 予約調理で100℃加熱した場合と100℃加熱していない場合の比較。鶏ムネ肉ミンチ100g調理後、ケルダール法にてたんぱく溶出量の比較。象印社換算値
    【試験依頼先】一般財団法人日本食品分析センター【試験成績書発行年月日】平成29年7月11日【試験成績書発行番号】第17076752008-0101号他
    結果より象印社にてタンパク質溶出量を算出
    ※3 予約調理で70℃加熱した場合と70℃加熱していない場合の比較。テンシプレッサーによる測定。象印社自社基準による東京農業大学調べ。
  • 食材本来の味わいと栄養を活かす「無水調理」※

    食材に含まれる水分と必要最低限の調味料で調理する「無水調理」は、食材本来の味わいを残し、食材の栄養素を逃がさない健康的な調理法です。「無水調理」もメニュー番号を選ぶだけの「おまかせ自動調理」に対応。約62種類のメニューからお選びいただけます。
    ※ 無水調理とは水やだし汁を使用しないものを指し、調味料を使用する場合もあります。すべてのレシピが無水調理ではありません。

    食べごろの温度に保つ「保温機能」
    調理後最大12時間まで、約75℃の食べごろの温度で保温します。また、あたため直しができる「再加熱機能」も新たに搭載しています。

    におい残りを抑える「クリーニング」機能
    なべのにおい残りが気になる際は、なべに水をいれた状態で予約キーを長押しすると、クリーニング機能に変わり、におい残りを抑えます。
  • 象印独自の圧力調理法で、やわらかく、味もしっかり染み込む

    象印社独自の「可変圧力」と「一定圧力」という圧力調理法で調理するので、食材をやわらかくするとともに、味もしっかりと染み込ませます。また、煮崩れしにくい1.2気圧で”やさしく”加圧することで、食材の食感を残したまま仕上げます。
    また、なべ全体を発熱させるIHの力で、温度を微調整しながら調理します。

    ≪可変圧力≫
    1.2気圧で一定時間加圧して食材をやわらかくしたあと、1.0気圧まで一気に減圧。
    その後、加圧と減圧を繰り返すことで対流が起こり、食材にムラなく味が染み込みます。

    ≪一定圧力≫
    食材が煮崩れしにくい1.2気圧でやさしく加圧。魚介類や野菜類の食感を残したまま、しっかりと味を染み込ませます。

    「温度調理」で、甘酒や黒豆、ヨーグルトも簡単!
    温度調節が大変だった一品や発酵に時間を要する甘酒などの発酵食品も低温で調理できます。

    お好みの設定でアレンジ料理も作れる「手動調理」
    「一定圧力」「可変圧力」「温度調理」で、お好みの調理方法や時間を設定できます。「温度調理」は40℃~100℃の間を10℃刻みに温度設定できるので、素材に合った温度で、簡単に作れます。

    充実の150メニュー!「レシピブック」つき
    毎日の献立を決める際にも役立つ、150メニューが掲載されたレシピブックが付属しています。主菜やデザート、発酵食品など幅広いメニューがお楽しみいただけます。

    「らくらく!開閉ふた」
    ボタンを押すだけで開き、軽くおさえて閉めるだけです。

    「はずして洗える内ぶたセット」
    お手入れも簡単です。
見て納得。写真で解説。
【 一度セットしたら “ほったらかし”にするだけで完成!「おまかせ自動調理」※1】

なべに材料と調味料を入れて、作りたいメニュー番号を選ぶだけ。
時間設定はもちろん、調理過程での火加減の調整や、具材のかき混ぜも不要なので、
調理中につきっきりでいる必要がなく、“ほったらかし”で料理が完成します。
また、メニュー番号がひと目で分かる「メニュー番号ガイド」も付属しています。

※1 メニューによって下ごしらえが必要な場合もあります。すべてのレシピが自動調理ではありません。

象印 ZOJIRUSHI EL-MB30-VD の商品スペック

その他
●最大調理容量(L):1.5
●消費電力(W):1200
●設定温度範囲(℃):100/90/80/70/60/50/40
●電源コード(m):1.9(マグネットプラグ)
●付属品:蒸しカゴ、白米計量カップ、150レシピブック、メニュー番号ガイド
●本体寸法:
●幅×奥行×高さ(約cm):29×37.5×25
●本体質量(約kg):7
●ふた開き時の高さ(cm):45.5
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