![すしのサイエンス-おいしさを作り出す理論と技術が見える [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/230/383/100000009003230383_10205_002.jpg)
すしのサイエンス-おいしさを作り出す理論と技術が見える [単行本]
〓橋 潤、佐藤 秀美、土田 美登世2020/02/13
- ¥4,620
- 139ポイント(3%還元)
- 在庫あり
- 2023年10月6日金曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![天ぷらのサイエンス―おいしさを作り出す理論と技術が見える [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/602/952/100000009003602952_10205_006.jpg)
天ぷらのサイエンス―おいしさを作り出す理論と技術が見える [単行本]
中川 崇、佐藤 秀美、土田 美登世2022/09/13
- ¥4,840
- 146ポイント(3%還元)
- 在庫あり
- 2023年10月6日金曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![やきとりと日本人―屋台から星付きまで(光文社新書) [新書]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/002/230/988/100000009002230988_10205.jpg)
やきとりと日本人―屋台から星付きまで(光文社新書) [新書]
土田 美登世2014/12/11
- ¥858
- 26ポイント(3%還元)
- 在庫あり
- 2023年10月8日日曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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![The Art and Science of Sushi [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/657/843/100000009003657843_10205_002.jpg)
The Art and Science of Sushi [単行本]
髙橋 潤、佐藤 秀美、土田 美登世2022/12/27
- ¥3,850
- 116ポイント(3%還元)
- 在庫あり
- 2023年10月8日日曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
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