小柳産業
樹・ジュ 野菜調理器 蜂の巣 (しりしり) CYS1301

なます作りにと思い、似たようなものが100均にあるのは知ってますがあえて買ってみました。
あっとゆうまに千切りが完成です～　これは無敵　買ってよかったです。
あと、私の地域ではすき焼きにも千切り大根をいれるのですが、こちらを使えばあっとゆう間にできました。
表面もザラザラした千切りが出来上がるので味しみが早いです。　おすすめします♪

酢にんじんに使用。普通のおろし金と比べて非常の使いやすい。

沖縄料理のお店で使っているのを見て買いました。
使い方は大きめのボウルの中にしりしり器を立てて、皮を剥いたにんじんを頭を下にして斜めにすりおろします。
にんじん1本がたった30秒ほどですりおろすことができます。
断面がざらざらになり味の含みのよい形状になってます。
にんじんでナムル、おなます、ラペを作ったり、大根サラダを作ったり、ごぼうできんぴら、じゃがいものガレットにも最適です。

何年も買おうか迷っていましたが、このお値段なので試しに購入しました。
しりしりは問題なくできるので満足です。
木の部分が若干ザラザラしているので、ヤスリがけは甘いように思います。
洗うとき、裏面に野菜が挟まって洗いづらいので、楊枝でかき出しています。
しりしり器はこういう作りなのか他を試したことがないのでなんとも言えませんが、
長く使える道具では無いのかな・・・と思います。

調理の手間が省けて良いです
少し裏についた野菜が取りにくい

手軽に一品増やせます
少し隙間を洗うのが面倒