留河
桐製米びつ 5kg 無地

精米の乾燥を防ぐために購入しました。

これまで、精米は、ポリのタッパーに入れて保存をしていましたが、
乾燥して味が落ちるため、食べずに捨てることがありました。
桐の米びつは、乾燥しにくく、精米の保存に昔から使われている
そうなので、使ってみることにしました。

結果は、精米の乾燥が少なくなり、うまみが保てて、
保存ができるようになりました。買って良かったです。
冷蔵庫が、使えない場合、大変おすすめです。