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うきはの吉井醤油、まさかヨドバシで買えるとは思っていませんでした。濃い口の寿もお刺身におとうふに生卵に最高ですが、このうすくちは普通の薄口のようにしょっぱいだけでなく、煮物やうどんや味わいの必要なものに最高です。
とりからはこの醤油の下味だけで美味しいですし、我が家では牛の焼肉にはこのうすくち醤油と洋がらしが定番です。 ^^ |
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