手作りと言ってもスープ用のお湯を沸かす時にだしパックをほりこむだけなので、全く面倒ではありません。が、それよりも、麺はコシのないうどんみたいだし、スープも(出汁はすごくいいものを使っているようで、香りも立っていたのに、最終的には)殆ど醤油の味しかしなくて、味としてはダメダメです。醤油屋だから醤油にこだわっていっぱい入れたくなるのかもしれませんが、「最後にかける醤油」は間違いなく不要でした。リピートあり得ません。
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手作りと言ってもスープ用のお湯を沸かす時にだしパックをほりこむだけなので、全く面倒ではありません。が、それよりも、麺はコシのないうどんみたいだし、スープも(出汁はすごくいいものを使っているようで、香りも立っていたのに、最終的には)殆ど醤油の味しかしなくて、味としてはダメダメです。醤油屋だから醤油にこだわっていっぱい入れたくなるのかもしれませんが、「最後にかける醤油」は間違いなく不要でした。リピートあり得ません。
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