ヤマサ
うま肉鍋つゆ にごり鰹だし 750g

ミツカンが幅を利かせる「ストレート鍋つゆ」の世界では、この鍋つゆはあまり知られていません。「ヤマサ」はとても知られているのに意外です。しかし「3種の魚粉のざらっとした濃厚な旨味」……これは本当でこの魚粉がすごく効いていて鍋が美味しいです。今まで寄せ鍋をお手軽にやる時は適当に選んでいましたが、この「にごり鰹だし」はかなりいけるので、見つけ次第こればかり買っています。補足ですが「焦がし醤油」バージョンも、濃厚な醤油味が豚肉とぴったりで関東人（特に北関東や甲信の人）はハマると思います。

鰹の風味がしっかりと感じられ、あっさりですがコクがあります。お肉、お魚、お野菜、茸類、どれも美味しく食べる事が出来ます。