ヤマサ
鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット 300ml

減塩醤油を使っていたが、減塩ならではの独特の味がして普通の醤油には劣るのが明らか。こちらは減塩でありながら昆布だしのうま味が加わることで風味を補っており減塩醤油なのに美味しい。今後はこれを定番にします。

高血圧防止のため減塩を購入

別メーカーのダシ醤油を使っていましたが、容器がクリスタルガイザーのミネラルウォーターの容器みたいにフニャフニャで適量のコントロールが難しかったのと、使うたびにパリパリ薄っぺらな容器鳴りが耳障りなのと、バリエーションが450mlと200mlしか無かったため、今回はこの300mlのだししょうゆをチョイス。
減塩醤油は自然体では使用量が増えてしまうため、減塩分の物足りなさをダシで補い、使用量の抑制を意図する訳ですが、40%減塩を補い切れるほどのダシの香りや旨味が無いため、結局使用量が増え、塩分摂取量の低減には繋がりませんでした。「だししょうゆ」と謳っていますが、同社の減塩ではない普通の丸大豆しょうゆよりも旨味やコクがなく、だし醤油の良さが出し切れていないのは残念です。
一方、容器は最高で、1滴単位でのコントロールが可能で、とても素晴らしい商品です。容器を減量化するのは良いですが、他社大手のように使用者に不便を強い、機能を損なう容器の減量化は本末転倒・愚の骨頂と思っていますので、ここは引き続き貫いていただければ幸甚です。

美味しいので購入　小さめの容量のものを探していたのでベストマッチ

減塩で美味しいお醤油を探していて購入しました。
出汁パックで出汁を取って、そこにこのお醤油を加えると、麺つゆなくても、お蕎麦やおうどんがオイシく頂けます！

おいしいですし、容量も丁度いいです。

いつもはキッコーマン いつでも新鮮超減塩しょうゆ食塩分66%カットを使っていますがたまには違う醤油も、と試してみました。
キッコーマン食塩分66%カットより甘味(水あめやみりん?)が強くまろやかと一瞬は感じましたが不思議な苦味が後味に残るのが好みではありませんでした。

甘口の醤油を探していたけど添加物だらけ。
減塩と名のつくものは疑っていたのだけど、
試しに減塩で探してみたら減塩のほうがシンプルな原材料だった。
味も美味しいのでまた買います。

美味です！

塩分カットでも美味しいです。