1人のうち1人が参考になったと言っています
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私もそうでしたが勘違いしやすいので。付属のしゃもじはしゃもじのように使うと使いづらいです
器の横幅が狭いので素手はもちろん付属のしゃもじをしゃもじのように掬うとよく横にこぼれます そうではなくて鍬で土を掘り起こすように使うとこぼさずに少ない回数で器全体のぬか床を掘り起こせます その後背の部分で均すようにするとおそらく素手より楽に使うことができます 水分調整は今のところいい感じに見えます、良い畑の土のような状態のように湿っているのにポロポロと崩れます |
2人のうち2人が参考になったと言っています
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ぬか床は水分が溜まるのでキッチンペーパーなどで上に吸い上げていたのですが、野菜を漬ければドンドン水分が出るので、キリがないのです。
水抜きを使おうかと探していて、この容器を見つけたのですが、水分が下に抜けてくれて、快適です。糠上面の水分でヒタヒタした感じが全くなくなりました。 ①底側にポタポタ出てくるので、時々ティッシュでサッと拭いています。 ②外容器に溜まった水分は同時に捨てて洗ってから再セットしています。 ③しゃもじ は使ってません。手で混ぜるときに糠が外にポロポロこぼれるという意見も見かけましたが、注意して外側から内側に向かって混ぜるようにしてると、ゼロにはなりませんが、気になる程こぼれませんよ。 |