20年以上使った古いプレートからの買い替えです。一番のポイントは、以前のは中心付近に丸くあっただけのヒーターが、三往復で面積をカバーしているので加熱ムラが少なくてそれだけで良かったと思っています。
プレートの面積は比べて小さくなったのですが、高齢になったしそんなに量を載せないので二人なら余裕。四人でも火の通りにくいものをレンジで下ごしらえしておくとか工夫で十分に賄えています。 皆が重いと書いている評価は気になっていましたが、買い替え前のプレートからしたら全然重くなくて安心しました。しっかりしたプレートだからでしょうか、熱と伝わりが良く普段は小さい火力で十分に焼けています。 あ、四人なら火力をあげれば回転率があがってちょうど良いのかも。 |


































































































