浜田旅館
「よーいごはん」 北海道十勝産コーン北海道産ホタテ＆バター

とあるYoutubeの動画を見て美味しそうだったので購入しました。

鹿肉は初めてでしたが、野性味を感じる食感、味でした。
滋養効果があるようで、元気になった気がします。

臭みやクセはなく、柔らかく煮込まれていて食べやすかったです。
缶を空けると大きめの肉がゴロッと入っているので、好みに合わせてほぐす事ができます。

美味しいといっても牛肉や豚肉とは別物ですので、ジビエ料理としてお楽しみ下さい。