スパイス感もあり味はとてもいい。しかし塩味が強すぎる。
分量通り+大豆の水煮をプラスしたけども・・・ 本音は3.5 スパイスミックス、チリパウダー、カスリメティが3つの袋に入っています。 スパイスはしょっぱくも、全部入れたいところ。悩ましいね。 チリペッパーとカスメリティは自分で調整出来るのがいい。 ちなみにカスメリティとは乾燥フェヌグリークリーフのこと。 インド料理とかで独特の枯れ草っぽい香りってのか。 店の中に漂う独特のスパイスの香りとしか表現出来ない。 カスメリティがついてる点がポイント高い。 |






































































































