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米粉のクッキーなので堅い(硬い?固い?)と思っていたら、噛むと口の中でホロホロと崩れる感じで食べやすかったです。
(※同じ商品でさつまいも味の方が堅かったです。) キャロブが何か知らなかったのですが、マメ科の植物であるイナゴマメ(locust bean)、またはその果肉を乾燥させ粉末状にした食品で『砂糖やチョコレート・ココアの代用品として定着しつつある』らしいです。 甘さは最初ほんのりに感じましたが数個食べていくとやや甘く感じましたが、美味しかったです!リピします。 |






































































































