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直接火にかけられるとのことですが、怖くてまだ試しておりません。すでにお試しの方がいれば、注意点など教...
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レクタングル深型は3サイズとも直火調理に使ってますが、安定感を高めるためにコンロの五徳の上には焼き網を乗せ、その上に置くようにしています。火力は最初は中火で、温まってきたらすぐに弱火に。でないと吹きこぼしてしまうので。レクタングルは縦長なので熱の伝わり方に少々偏りが出る気がします。その点は工夫が必要かも。ラウンド型なら満遍なく均一に火が当たるので良いのですが、ラウンド型には蓋がない。なので、その場合はアルミホイルを使うか、レクタングルのホーロー蓋や他の鍋の蓋などを代用します。最初はホーロー蓋を持っておらずアルミホイルで蓋をしていましたが、ホーロー蓋を使った方が断然楽です。SサイズにはMの蓋を流用することもできます。私だけだと思いますが、蓋は裏返して使うと僅かな隙間から適度に蒸気が抜けるので吹きこぼれを防ぎやすいです。もう一つ私だけかもですが、直火使用しているうちに徐々に内側に焦げ付き色が定着し、今では真っ白ではなくなってしまいました。。。その点はお気を付け下さい。
直火調理した後しばらく放置しある程度冷めたところで、凍らせておいたハードタイプの保冷剤に乗せて卓上扇を当てれば中身がすぐに冷えるので、そのままシール蓋をして冷蔵庫に入れられるのはとても便利です。少量の温め直しをする時は、SやMサイズに料理を入れてそれを水を張ったレクタングルLの中に入れて弱火で湯煎してあげればOK。この時にもホーロー蓋Lを裏返して乗せると高さが出て上手く湯煎できます(*´ω`*)
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直接火にかけられるとのことですが、怖くてまだ試しておりません。すでにお試しの方がいれば、注意点など教...
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直接火にかけられるとのことですが、怖くてまだ試しておりません。すでにお試しの方がいれば、注意点など教...
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こちらの容器はまだ直接火にかけていませんが、他の取っ手付きの丸鍋は直接火にかけてスープに使っていますが大丈夫です。
この時蓋はシール蓋なので他の大きめのアルミ蓋を使ったら隙間から吹きこぼれてきたのですが、木の蓋を使ったら問題なく使えました。 他の方がこちらの深型タイプの保存容器を直接火にかけたりオーブンで使っているというレビューを他のサイトで見たことがあるので、野田琺瑯のものは大丈夫だと思います。 ホーロー鍋という認識で使えば問題ないかなと思います。 こちらのタイプのものには琺瑯蓋も別売りであるので火にかける場合はそれを使うといいようです。 気をつける点としても火は弱火〜中火で使うこと、してはいけないことは空焚き、炒め物、熱い状態で急に冷やす等の急激な温度変化、電子レンジはNGです。 ご参考になれば幸いです。 |
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どんな成分染み込ませてあるのでしょうか。ご存知の方教えてください。もし、使用して炎症を起こした方がお...
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どんな成分染み込ませてあるのでしょうか。ご存知の方教えてください。もし、使用して炎症を起こした方がお...
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どんな成分染み込ませてあるのでしょうか。ご存知の方教えてください。もし、使用して炎症を起こした方がお...
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どんな成分染み込ませてあるのでしょうか。
ご存知の方教えてください。 もし、使用して炎症を起こした方がおられたら、参考にしたいと思います。 目の周囲が被れやすいほうなので. . . |
「岩谷のガスファンヒーター風暖」を購入予定です。ボンベ1本で何時間くらい使用できますか?教えて下さい...
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「岩谷のガスファンヒーター風暖」を購入予定です。ボンベ1本で何時間くらい使用できますか?教えて下さい...
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回答が遅くなり申し訳ございません。
災害時のガスコンロ用に購入したものなのでまだ使っていません、お役に立てず申し訳ございません。
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「岩谷のガスファンヒーター風暖」を購入予定です。ボンベ1本で何時間くらい使用できますか?教えて下さい...
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室内で、土鍋のシャブシャブをしました。
新品1本で、2時間半はもちました。 最初は強火で、具材が煮えてきたら中火でお肉をシャブシャブしながら最後は雑炊まで十分もちました。 ちなみに、4人でシャブシャブしました。
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「岩谷のガスファンヒーター風暖」を購入予定です。ボンベ1本で何時間くらい使用できますか?教えて下さい...
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鍋用にカセットコンロを使用しているので、ガスファンヒーターでの使用時間等は判りません。
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「岩谷のガスファンヒーター風暖」を購入予定です。ボンベ1本で何時間くらい使用できますか?教えて下さい...
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