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2026年05月28日19:27
やはり、この粉、水、ドライイースト、こめ油では、ふくらみませんでした、アドバイスにあったサイリウムな...
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砂糖と塩は入れた方が良いと思います。
私はこちらのレシピで焼いたことがありますが、しっかり発酵時間をとれば(レシピの2-3倍)ちゃんと膨らんでくれます。但し、ふつうのパンのようなふんわりとした仕上がりにはなりません。 https://shuhueiyosi.com/riceflourbread-3/ ふわっとした感じが良ければサイリウムを入れた方が良いです。 |
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