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![BREAD―パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/001/762/837/100000009001762837_10205.jpg)
BREAD―パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ [単行本]
ジェフリー ハメルマン、金子 千保、竹谷 光司...ほか2009/01/26
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