アルペンザルツ [岩塩 250g]
    • SKWイーストアジア アルペンザルツ [岩塩 250g]

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SKWイーストアジア
アルペンザルツ [岩塩 250g]

SKWイーストアジア
ドイツアルプスの岩塩。2億5千万年もの時をかけ形成された天然の岩塩層。そこから生まれた豊かな味わいは、まろやかでコクがあり素材本来の美味しさを引き立てます。
  • 4.36
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メーカー:SKWイーストアジア
販売開始日: 2016/07/05
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SKWイーストアジア アルペンザルツ [岩塩 250g] の 商品概要

  • マイルドでコクのある味わいが特徴

    調理用として、食卓塩としてどんな料理にもお使い頂けますが、特にお薦めしたいのは素材の味を生かしたシンプルなお料理です。
    たとえば、「おにぎり」「モッツァレラチーズとトマトのサラダ」「てんぷらの付け塩に」「グリルしたお野菜やお肉」などです。
    また、アルペンザルツにはカルシウムが豊富に含まれているので、パスタを茹でる時にお使い頂くことをお薦めしています。
    パスタは硬水で茹でると、美味しいと聞いたことはありませんか。
    これは、硬水に含まれるカルシウムがパスタのデンプン質と結合してコシの強さをだし、アルデンテに茹で上がるからです。
    日本の水は、軟水(水に含まれるカルシウム分が少ない)ですがカルシウムが豊富に含まれたアルペンザルツを使ってパスタを茹でることにより、アルデンテのおいしいパスタが茹であがります。

    サラサラで固まりにくい
    アルペンザルツは、サラサラしていて固まりにくいので微妙な塩加減の調節をすることができ、最後まで使い切ることができます。

SKWイーストアジア アルペンザルツ [岩塩 250g] の商品スペック

その他 ●容量:250g
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