ミツカン
プロが使う味 白だし 500ml

ミツカン プロが使う味 白だし 500ml の 商品概要

• 商品特徴

  業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布と鰹のあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴の、プロの料理人が使用する味わいの白だしです。かけうどんに使用する場合の希釈倍率が10倍の、高濃縮タイプです。お店で使われている「白だし」と同じ味わいに仕上げました。ペットボトル入りの500mlです。

• 注意表示

  開栓後は立てて冷蔵 保存料を使用しておりませんので、開栓後はお早めにお使いください。
  だしの成分や鶏の油脂分が浮遊・沈澱する場合がありますが、品質に問題ありません。必ずフタを閉め、押さえながらよく振ってからお使いください。
  液がにごって見えるのはだしの成分や鶏の油脂分由来の影響です。品質に問題ありません。

• 調理方法(薄める場合)

  かけうどん(1人前) 本品30ml(大さじ2)、水又はお湯270ml
  お吸い物(1人前) 本品10ml(小さじ2)、水又はお湯120ml
  出し巻き卵(卵3個) 本品10ml(小さじ2)、水又はお湯45ml(大さじ3)
  おでん・鍋もの(4人前) 本品100ml、水又はお湯1200ml
  茶碗蒸し(4人前・卵3個) 本品40ml、水又はお湯480ml炊き込みご飯(米3合) 水加減前に本品80ml～85mlを添加し、その後炊飯器3合の目盛りまで水を入れます。

ミツカン プロが使う味 白だし 500ml の商品スペック