千代菊酒造
純米 いぬとあきたこまち 15度 1800ml [日本酒]

千代菊酒造 純米 いぬとあきたこまち 15度 1800ml の 商品概要

• すっきりとした味わいとしっかりとしたコク

  すっきりとした味わいとしっかりとしたコクです。秋田県の忠誠心のように真っ直ぐな純米酒です。

• 千代菊の歴史について

  千代菊は時代が育てたうまい酒。時に酔い、花に酔った「清酒事始め」。
  天下統一の大望を成し遂げた豊臣秀吉。その絢爛たる安土桃山時代は、また文化の面で日本のルネッサンスともいわれます。今日の澄んだ日本酒、即ち清酒がはじめてあらわれたのも、この桃山文化のさなか、 太閤秀吉による華麗な醍醐の花見に、諸大名からの献上酒の中に含まれるようになりました。
  神代のむかし、コノハナサクヤ姫以来続いた日本酒（にごり酒）の歴史に、新たなページが加わったのです。千代菊蔵元の初代・坂倉又吉吉之が、ここ美濃の地にやってきたのもこの時代です。戦国の大名・蒲生氏郷の没後、国主運命を共にして武士を捨ててのことでした。
  
  大岡越前守活躍のころ、銘酒「薄紅葉」誕生。千代菊 創業元文三年。
  美濃国・竹ヶ鼻村に居を定めた坂倉家は、元文三年（1738）七代目当主・又吉に至って酒造りを始めました。伊吹おろしの冷気が満ち、清流・長良川の地下水が豊富に湧き出て、また濃尾平野穀倉地帯の中央に位置するこの地こそ、酒造りに最適であることに着目したのです。
  名君とうたわれた徳川吉宗、名奉行の誉れ高い大岡越前守らの活躍した時代でした。当時の酒名は「薄紅葉」。その淡麗でまろやかな味わいは、美濃の秋を彷彿させたことでしょう。
  
  「黒船」襲来のころ、千代菊誕生。
  十九世紀の中ごろ、鎖国のわが国に開国を求める黒船が次々に来航し、太平の夢が破られます。そして、世は次第に幕末の動乱期へと向かったのです。
  この過渡期にあたる文化年間に、今の代表銘柄「千代菊」が九代坂倉又吉により生まれました。異国船襲来という国難に当って、日本のいやさかを念じてのことと伝えられています。

千代菊酒造 純米 いぬとあきたこまち 15度 1800ml の商品スペック