NE-CBS2700-K [スチームオーブンレンジ Bistro(ビストロ) 2段調理タイプ スマホ連動モデル 30L ブラック NE-BS2700-K同等品]
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NE-CBS2700-K [スチームオーブンレンジ Bistro(ビストロ) 2段調理タイプ スマホ連動モデル 30L ブラック NE-BS2700-K同等品]
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パナソニック Panasonic
NE-CBS2700-K [スチームオーブンレンジ Bistro(ビストロ) 2段調理タイプ スマホ連動モデル 30L ブラック NE-BS2700-K同等品]

パナソニック Panasonic
センサーで常温か冷凍かを見極める。「凍ったままグリル」が進化した、ビストロハイグレードモデル。

■焼く・煮る・蒸す・揚げる NE-CBS2700で作るレシピブック公開中 ダウンロードはこちら(※PDFファイル サイズ25.7MB)

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希望小売価格:オープンプライス
価格:¥154,000(税込)
ポイント:15,400ポイント(10%還元)(¥15,400相当)
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メーカー:パナソニック
販売開始日: 2020/05/21
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パナソニック Panasonic NE-CBS2700-K の 商品概要

  • 【レンジ機能~ワンボウルメニュー~】時間はなくてもパパっとできたて

    ■ワンボウルでパパっとパスタ
    下ごしらえした材料を※耐熱ガラス製ボウルに入れるだけ。あとは、ビストロにおまかせ。鍋やフライパンを使わず、耐熱ボウルで調理するので、後片付けもラクラク。
    ※メニューによって調味料を入れるタイミングやコツが違います。

    ■おいしさの秘密は「高精細・64眼スピードセンサー」で行う「とろみセンシング」
    ・とろみセンシング:とろみや、肉・魚の温度を確実に検知するために、センサーを下向きに移動。0.1秒ごとの高精度で、細かく温度を見守ります。
    ・とろみセンシングのシーケンス:途中で混ぜなくても「とろみ」のこびりつきを抑制。「たんぱく質」(肉や魚介類)硬化を抑制。

    【レンジ機能~基本のあたため・解凍~】毎日のおいしいに便利!「あたため」機能
    ■ごはんやおかずのあたためも自動ですばやく:ごはんやおかずを、自動ですばやくあたためます。ごはん1杯30秒台※。
    ※茶わん1杯のごはん150g(約20℃)を中心部を含む平均温度75℃以上まであたためた場合。連続加熱・庫内高温時の加熱は除く。

    ■「高精細・64眼スピードセンサー」が瞬時に食品の温度を測定:食品の温度・分量などを見分けて自動であたため・解凍。高速0.1秒センシングで「とろみ」のこびりつきを抑制し※、「ふきこぼれ」を制御。
    ※食材や容器、環境などにより、ふきこばれが生じる場合もあります。

    ■冷凍ごはんと冷蔵おかずも。「2品同時あたため(ねらって加熱)※」:独自の3Dアンテナでマイクロ波をコントロールし、温度の異なる2品を同時に効率よくあたためます。
    ※食品2品の分量はほぼ同等。ただし汁物、ソース、タレがかかった食品、冷凍カレー、冷凍 (1.012Wh/℃)の比較にて、約21%の省エネとなります。

    ■解凍ムラを抑え、中までしっかり解凍。下ごしらえをスムーズに。芯までほぐせる解凍
    サイクロウェーブ加熱で、食品の中心部からおだやかに、ムラを抑えて解凍。さらに「高精細・64眼スピードセンサー」が分量や種類を見分けて※自動で解凍を制御。
    何度も解凍しなおす手間なしで、すぐに下ごしらえできる状態に。立ち上がりの速いヒーターで表面の霜をとかし、加熱ムラを抑えながら解凍。
    ※食品や形状、環境などにより出来栄えは異なります。
  • 【グリル機能】予熱なしで両面こんがり。高火力だからスピーディー

    ■凍ったままグリル※:時間のある日に下ごしらえして冷凍しておけば、冷凍からまかせっきりで一気に焼き上げ。火力アップした大火力極め焼きヒーターで肉や魚などのたんぱく質と野菜が一緒のバランスのよいメニューを、冷凍から一気に調理できます。
    ※レシピブックに従って下ごしらえしたものです。市販の冷凍食品は不可
    ■「大火力極め焼きヒーター」:ヒーター温度がさらに上昇し、こんがり両面焼きます。「大火力極め焼きヒーター」だから、スピーディーに調理。ふだんのメニューもビストロなら裏返さずスピーディーに。忙しい朝も平日の夜もかんたん便利。
    ■「合わせ技セット」で2品同時に調理ができ、時短に:上段で焼き物、下段で煮物や汁物など、異なるメニューを同時に調理。手間が省け、品数豊かな食卓に。
  • 【スチーム機能】蒸し器なしでもメニュー広がる。たっぷりのスチームでおいしくふっくら

    ■「蒸し物調理」でふっくら、しっとり仕上がる:茶わん蒸しや魚の蒸し物なども蒸し器いらずで、ビストロにおまかせ。
    ■「ヘルシー調理※」で余分な油分をカットしてヘルシーに:魚はヒーターと過熱水蒸気の働きで、塩分を落としながら焼き上げます。余分な塩分をカットしてヘルシーに(※一部の自動メニューに限ります)。
    ■「手動スチーム」:金属製のザルや缶詰に入った食材、レトルト食品をそのままあたためOK。レトルトカレーも、お皿に移すことなくあたためたり、ザルのまま温野菜を作ることもできます(※手動スチーム以外ではあたためないでください)。
    ■「低温スチーム」:60~95℃の間で5℃刻みに設定できます。漬け物も塩もみ不要ですばやく漬け込み。また、鶏ハムもしっとり仕上げます。低温のスチームから高温の過熱水蒸気まで、量、噴射タイミングをきめ細かくコントロールできます。
    ■「スチームトースト」:スチーム追加でふんわり焼き上げます(加熱時間は通常トーストプラス約2分)。

    【オーブン機能】幅広い温度帯でこだわりに応える、低温70℃~高火力300℃オープン
    ■「しっかり予熱」&「適切な焼き時間」
    ・手作りパンのおいしさの秘訣
    パンの焼成は、温度が何度かということより、最適時間で焼けるかがポイントとなります。そのためには、庫内を予熱で十分にあたためることが必須です。長い時間の焼成はパンを乾燥させてしまいます。
    適した時間で焼き上げることで、ふっくらとおいしいパンが作れます。ビストロならさまざまなメニューに適した設定が可能です。

    ■「2段コンベクションオーブン」:熱風を庫内全体にしっかり循環させ、包み込むようにムラを抑えて焼き上げます。
    ■「オーブン予熱目安時間表示※」調理をスムーズに:予熱にかかる時間の目安が表示されることで、下ごしらえや準備もスムーズに(※時間は目安です。庫内温度や環境により、実際の時間は変動します)。
    ■「低温70℃~高火力300℃※オーブン」さまざまなメニューに適した幅広い温度帯:じっくり加熱する低温メニューから、高火力で一気に焼き上げるメニューまで。日常はもちろん、特別な1日を彩る料理もおいしく応えます。
    ※オーブンの240℃~300℃での運転時間は約5分です。その後は自動的に230℃に切り換わります。
  • 【アプリ機能】買った後もメニューが増やせる

    ■毎日の献立に悩まない、買った後もスマホ※1でメニューが増やせるビストロ
    ビストロと「キッチンポケット」アプリ※2が連携。「キッチンポケット」アプリ※2では、毎日メニューが更新される「おすすめ」や、「1週間の献立」が表示され、食材から「レシピ検索」することもできます。
    また、気にいったメニューはビストロ本体に送信・保存することで、ビストロ購入後も新しいメニューを増やすことができます。

    ※1 Android OSバージョン6.0以上、iOSバージョン11.0以上のスマートフォンでご利用になれます(2020年6月現在)。
    ただし、すべてのスマートフォンで、アプリの動作に保証を与えるものではありません。また、「キッチンポケット」アプリはタブレット端末では見づらい場合があります。
    ※2 通信環境や、使用状況によっては、ご利用できない場合があります。
    ※「キッチンポケット」アプリのダウンロードは、AndroidスマートフォンはGoogle Playで、iPhoneはApp Storeで可能です。
    ※「キッチンポケット」アプリは無料です。ダウンロードおよびサービスのご利用には、通信費がかかります。
    ※常時インターネット接続が可能な環境が必要です。
    ※無線LANブロードバンドルーター(IEEE802.11b/g/n、周波数帯(2.4GHz帯)、暗号化方式 WPA/WPA2)が必要です。
    ※すべての無線LANルーターについての動作保証はしていません。モバイルルーターの接続はできますが、動作保証はしていません。
  • 【使いやすさ】毎日使ってほしいからこそ、使い心地にこだわった

    ■コンパクト設計:30Lでも高さ45cmのスペースにおけるローフォルムのコンパクト設計。設置場所のお悩みを解消します。
    ■レシピブックが別冊子になって使いやすさアップ:ご好評の「レシピブック」が説明書と別の冊子になり、お料理の際の見やすさアップ。キッチンに置いておけば、すぐにビストロのおいしいレシピが確認できます。
    ■ロック機能(チャイルドロック):幼いお子様が誤ってボタンやダイヤルに触れても、操作を受け付けないようにロックする機能です。
    ■「庫内を冷ます」コース:調理後の熱くなった庫内温度をファンを回して冷めやすくします。例えば、鶏の塩焼き調理後に解凍ができるまでの時間を約37%※短縮します。
    ※ドア半開状態で通常約11分17秒に対して、「庫内を冷ます」コースで約7分5秒への時短。
    ■オートクリーン加工:ヒーターで温度を上昇させて油を水と炭酸ガスに分解してくれるから、ベタついた天井がサラサラの状態に(油汚れは分解しますが、薄くシミが残る場合があります)。
    ■自動お手入れ:汚れに合わせて「自動お手入れ」コースが選べるから、いつもきれい。イヤなニオイも除去します。
見て納得。写真で解説。
【高精細・64眼スピードセンサー】
食品の温度・分量などを見分けて※1自動であたため・解凍。
高速0.1秒センシングで「とろみ」のこびりつきを抑制し※2、「ふきこぼれ」を制御※3。
※1.マイクロ波による食品の温度上昇特性や、面積、温度上昇速度により、食品を分類し見分けます。
※2.食材や容器、環境などにより、ふきこばれが生じる場合もあります。
※3.食材の温度を見ながら「とろみ」のこびりつきを抑制します。

パナソニック Panasonic NE-CBS2700-K の商品スペック

庫内容量 30L
2段調理
オーブン最高温度 300゜C
レンジ最高出力 1000W
センサー 高精細・64眼スピードセンサー
スチーム発生方式 タンク式
2品同時あたため 対応
適温あたため 対応 ※-10℃~90℃(5℃単位)
スマホアプリ連携 対応 ※「キッチンポケット」アプリ
レシピ数 333 
自動メニュー数 292  ※レシピブックまたは取扱説明書および別冊記載の自動調理可能なメニュー数(お手入れ除く)
トーストメニュー 有(裏返し不要) ※1枚両面約3分50秒
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扉開き方 縦開き
庫内形状 フラット
必要設置寸法(背面) ピタ置き可能
必要設置寸法(上方) 8cm以上
必要設置寸法(左右) 左右ピタ置き可能
電源周波数 ヘルツフリー
重量 19.6kg
494mm
高さ 370mm
奥行き 435mm
その他 ●電源:100V・50Hz/60Hz
●センサー:高精細・64眼スピードセンサー・とろみ検知センシング
●加熱方式:サイクロンウェーブ加熱

【グリル機能】
●加熱方式:大火力極め焼きヒーター
●両面グリル:○
●消費電力:1350W
●ヒーター出力:1330W

【レンジ機能】
●消費電力:1400W
●自動出力
・最高出力:1000W※
・最高出力の継続時間:約5分
・切り換わり後の出力:700W
※ 高周波出力1000Wは短時間高出力機能(最大5分)であり、調理中自動的に700Wに切り換わります。これは自動の限定したメニューで働きます。
●手動出力:800・600・500・300・150W(相当)・300Wスチーム
●温度調節範囲:-10~90℃

【スチーム機能】
●過熱水蒸気:○
●スチームプラス:○
●スチーム出力:1000W(650W+350W)

【オーブン機能】
●加熱方式:熱風循環(コンベクション)
●オーブン段数:2段
●消費電力:1400W
●ヒーター出力:1380W
●温度調節
・調節範囲:70~300℃
・最高温度:300℃
・最高温度の運転時間:5分
・切り換わり後の温度:230℃
●解凍機能:解凍方法:芯までほぐせる解凍(全解凍・半解凍)
●発酵機能
・スチーム発酵:○
・発酵温度:30~65 (5℃刻み)

●庫内寸法:幅394mm×奥行309mm×高さ235mm
●グリル皿:幅407mm×奥行301mm
●オーブン皿:幅407mm×奥行303mm
●タンク容量:650mL
●取説掲載レシピ数:333
●自動メニュー数:292
※ 取扱説明書掲載の自動調理可能なメニュー数(お手入れ除く)
●付属品:ビストロスピードグリル皿(1枚)、角皿(2枚)、ミトン(2枚)
●同等品:NE-BS2700-K

パナソニック NE-CBS2700-K [スチームオーブンレンジ Bistro(ビストロ) 2段調理タイプ スマホ連動モデル 30L ブラック NE-BS2700-K同等品] に関するレビューとQ&A

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