BALMUDA バルミューダ
K05A-BK [BALMUDA The Toaster （バルミューダ ザ・トースター） ブラック]

BALMUDA バルミューダ K05A-BK の 商品概要

• 最高の香りと食感でパンを焼き上げる感動のトースター

  バルミューダだけのスチームテクノロジーとパンの特徴に合わせて調整された緻密な温度制御によって、誰でも簡単に、感動の味を実現。
  パンに合わせたおいしさを実現するための4つの専用モードを設定。（トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサン）
  スチームを使わず、上下のヒーターで温度を一定に保つクラシックモードも搭載。（170℃/200℃/230℃）グラタンやおもちの焼き上げなど、従来のトースターで出来ることは全て対応可能な他、庫内の温度が一定に保たれるため、予熱なしでお菓子づくりや肉、魚などのトースター調理も可能です。

• 従来モデルとの変更点

  ・「より上質に」をテーマに、印刷色、窓枠の形状、持ち手の形状、ダイヤルの大きさなど全体的なデザインのバランスを再調整。
  ・温度制御を再調整し、今実現できるとっておきのおいしさに。
  ・電源スイッチの追加や焼き網、ボイラーカバーの形状変更など、使いやすさやお手入れのしやすさも向上しました。

• 【特別なおいしさ】

  ■味、香り、そして食感
  おいしさは味と香り、そして食感から生み出されます。BALMUDA The Toasterはスチームテクノロジーと細やかな温度制御で、さまざまなパンのおいしさを引き出します。
  温度が選べるクラシックモードでは、パン以外の食材もすばやく美味しく仕上げます。
  
  ■冷凍したパンもおいしく
  BALMUDA The Toasterは、スチームテクノロジーと細やかな温度制御で、冷凍されたパンも簡単に、おいしく焼きあげます。
  いつもの焼き方に1分追加。たったそれだけで香ばしく、熱々に仕上がります。
  
  ■パンだけでなく料理にも
  スチームを使用せず、上下のヒーターだけをシンプルにつけるクラシックモード。
  170、200、230℃の3つの温度から選べます。
  お餅の焼き上げやグラタンなどはもちろん、庫内を一定の温度に保って焼き続けるので、クッキーなどの簡単なお菓子作りにも。
  BALMUDA The Toaster1台でお料理の幅がみるみる広がります。

• 【トーストを科学する】

  ■トーストを科学する
  表面はさっくりと焼けたきつね色、中はたっぷりの水分を含みつつ熱々に温まった感動のトースト。
  トーストを科学の目線で徹底的に追求したBALMUA The Toasterでは、独自のスチームテクノロジーと細やかな温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができます。
  
  ■水分と香りを閉じ込めるスチームテクノロジー
  BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。
  運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。
  水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。
  
  ■進化した1秒単位の細やかな温度制御
  BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。
  パンの中のやわらかさと風味がよみがえる（デンプンのα化）60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき（炭化）が始まる220℃前後の温度帯です。
  また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。感動の焼き上がりを実現します。
  
  ■4つのモードと、クラシックモード
  BALMUDA The Toasterには、パンの種類に合わせた4つのモードの他に、スチームを使わず一定の温度で焼き上げるクラシックモードを用意しています。
  予熱いらずで、餅やグラタンなどのトースター調理や、簡単なお菓子作りもできます。

BALMUDA バルミューダ K05A-BK の商品スペック