味付ザーサイお徳用 165g
    • 桃屋 味付ザーサイお徳用 165g

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桃屋
味付ザーサイお徳用 165g

桃屋
榨菜本来の製法(風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め)を堅持した「四川榨菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。
  • 4.6
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メーカー:桃屋
販売開始日: 2020/09/18
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桃屋 味付ザーサイお徳用 165g の 商品概要

  • 味付ザーサイ

    榨菜の原料は、大芥菜(ターチェツァイ)というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭(チンツァイトウ)です。
    この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、塩漬けにして乳酸発酵をさせます。
    次に、漢方薬にも使われている10数種の香辛料にまぶし、甕に隙間無くギュウギュウに詰め込んで約1年間発酵熟成させます。

桃屋 味付ザーサイお徳用 165g の商品スペック

その他 ●内容量:165g
●原材料名:榨菜、しょうゆ(小麦を含む)、ごま油、砂糖、酵母エキス、玉ねぎ粉末、調味料(アミノ酸等)、酸味料
●アレルゲン(28品目):小麦、ごま、大豆
●栄養成分値(100g当)
・エネルギー:50kcal
・たんぱく質:2.1g
・脂質:2.2g
・炭水化物:7.8g
・糖質:3.1g
・食物繊維:4.7g
・ナトリウム:2.6g
・食塩相当量:6.6g
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