堅魚屋(かたうおや) 鰹節屋の鰹平削り 薄削り 40g
    • 新丸正 堅魚屋(かたうおや) 鰹節屋の鰹平削り 薄削り 40g

    • ¥53554 ゴールドポイント(10%還元)
    • 在庫あり2025年2月9日日曜日までヨドバシエクストリームサービス便(無料)がお届け
堅魚屋(かたうおや) 鰹節屋の鰹平削り 薄削り 40g
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新丸正
堅魚屋(かたうおや) 鰹節屋の鰹平削り 薄削り 40g

新丸正
かつお節の香りが食欲をそそります。
  • 5.0
価格:¥535(税込)
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メーカー:新丸正
販売開始日: 2021/02/16
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新丸正 堅魚屋(かたうおや) 鰹節屋の鰹平削り 薄削り 40g の 商品概要

  • 美味しさへのこだわり!職人の目利きによっておいしい鰹節や削り節を製造

    ●節を作る鰹節製造と、節を削る削節製造が別であることが一般的ですが、新丸正では美味しさにこだわり、職人の目利きによって絶えずおいしい鰹節と削節を製造しています。
    ●旨みやコクを大切にする製法を駆使して作った、天然のおいしさをお楽しみください。
    ●鰹荒節を平らに薄く削った、だしにもトッピングにも便利な 「花かつお」です。短時間でのだし取り、うどんやそばつゆ、お吸物等に。
  • お召し上がり方

    ●お出しとして、そのままトッピングとしてもご使用いただけます。
    ●お好み焼きやうどんのトッピングに。短時間でのだし取りにも
    ●だし汁は香りとコクがあり、吸い物などにお使い下さい。
    ●沸騰させたお湯に本品を入れ、5分ほど置いてから取り出してください。
  • 本格出汁の取り方

    【山出し昆布で】
    1) 水1リットルに山出し昆布を10~ 15gを入れて、60~ 70度で1時間ほど温めます。
    2) 昆布を取り出し沸騰寸前で削り節(鰹平削り)を入れて火を止めます。
    3) 削り節をこせば美味しい出汁のできあがり。

    【日高昆布で】
    1) 日高昆布を水4カップに入れて火にかけます。沸騰しないように弱火で45分煮だします。
    2) 昆布を取り出してから鰹平削りを5g入れ、5分火にかけます。
    3) かつおぶしをこせば美味しい出汁のできあがり。
  • 保存方法・取扱上の注意

    ●直射日光や高温多湿を避け、常温(15~25℃)で保存開封後は、切り口を密封して冷蔵保管(10℃以下)

新丸正 堅魚屋(かたうおや) 鰹節屋の鰹平削り 薄削り 40g の商品スペック

その他 ●内容量:40g
●原材料:かつおのふし(国内製造)
●栄養成分表示(1袋(40g)あたり) エネルギー140kcal たんぱく質 30.3g 脂質 1.3g 炭水化物 0.2g 食塩相当量 0.5g 推定値
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