ソアリェイロ Soalheiro
ソアリェイロ ミネラル ロゼ 12.5度 750ml [ロゼワイン]

ソアリェイロ Soalheiro ソアリェイロ ミネラル ロゼ 12.5度 750ml の 商品概要

• 味わい

  ミネラルとエレガンス、淡いローズピンクの色彩、芳醇であると同時にフレッシュ、ラストはミネラルと同時にこっくりとした余韻。アペリティフとして、また魚介料理とも相性が良い。
  ミーニョ地方で初めてアルヴァリーニョとピノノワールのブレンドを行ったソアリェイロの挑戦的なワイン。

• 醸造・熟成工程

  濃厚で、清涼感とミネラルを備えたブドウが育つ標高の高い畑のアルヴァリーニョに、同じくこの地方で育った香り豊かでエレガントなピノ・ノワールをブレンド。
  ピノ・ノワールの全房を優しくプレスするこにより美しいロゼ色が生まれる。

• 生産者：ソアリェイロ

  ■ポルトガルの誰もが認めるアルヴァリーニョのトップ生産者
  ソアリェイロは、アルヴァリーニョのトップ生産者のひとりとしての国内外から認められている。
  ポルトガル最北端のメルガソは、山々に囲まれ、降雨量・気温・日照量など、アルヴァリーニョ種が生育するのにベストと言える条件を備えている。この特殊なマイクロクライメイト(微小気候)を利用し、1974年にジョアン・アントニオ・セルデイラ氏が最初にアルヴァリーニョ種を植え、1982年に初めて「ソアリェイロ」ブランドをリリースした。「ソアリェイロ」という名前は畑の中でも最も日当たりの良い場所の名前から由来している。
  大部分の畑の葡萄は有機農法で栽培されており、動植物の生物多様性を促進している。また、醸造設備についても、品質向上のため、何年にもわたって近代化が行われてきた。これらは全て、常に最高品質のアルヴァリーニョ種を生み出すためのものである。

ソアリェイロ Soalheiro ソアリェイロ ミネラル ロゼ 12.5度 750ml の商品スペック