ヤマイチライス
無洗米 秋田県産 あきたこまち 5kg 令和6年産

ヤマイチライス 無洗米 秋田県産 あきたこまち 5kg 令和6年産 の 商品概要

• 美人を育てる！ 「秋田米」！ 無洗米 秋田県産 あきたこまち

  秋田県小野の里に生まれた世界三大美人に数えられる平安時代の歌人 「小野小町」 にちなんで名づけられ、秋田県で開発された 「あきたこまち」。 「コシヒカリ」 の血を受け継ぎ、艶、香りとも優秀で、弾力性に富むお米。炊きたてはもちろん冷めても美味しい人気のお米です。

• 【無洗米のメリット】

  ◆弊社の無洗米は水洗い式で加工しておりますので、一切洗わなくても大丈夫です。
  軽く流す必要もありません。とはいっても軽く洗いたいという方は、
  お水を入れて軽く回して流す 程度にしていただいても大丈夫です。

• 【おいしく無洗米を炊くコツ】

  1.お水は少し多めに入れましょう
  工場での洗米過程で水を使用して洗米し、 乾燥をさせていますので通常よりも少し多めに水を入れると、おいしく炊けます。
  最近の炊飯機では無洗米用にメモリがついていますので、この通りに一度お米を炊いてみてください。
  二回目以降はお好みの 水加減で炊くと、お好みの炊き加減に調整していくことおススメいたします。
  
  2.水に浸そう
  目安として、浸漬時間は夏場・・30分 冬場・・60分 お水に浸すと、おいしく炊き上がります。
  
  3.炊けたら15分蒸らそう
  無洗米でも普通精米のお米でもいえることですが、お米は蒸らすことでさらにふっくら美味しくなります。充分な蒸らしをすることでお米のでんぷんを消化吸収しやすい状態になります。
  
  4.混ぜるともっとおいしく
  蒸らしが終わったら、お米をはがすように混ぜましょう。
  釜の底や中のお米が空気に触れ、余分な水分を飛ばすことができます。
  また、味も均一化され、風味を損なわず保温できます。

• 【注意事項】

  ●米袋には、通気のため小さい穴があいています。水濡れにご注意下さい。
  ●直射日光のあたらないところに保存して下さい。
  ●フタのある容器に保存して下さい。
  （天日や風にさらすと水分が蒸発してお米がヒビ割れする恐れがあります。）
  ●お米の保存容器はこまめに掃除をして下さい。
  ●お米は古いものを使い切ってから新しいものを容器に入れて下さい。
  ●湿気のない、涼しいところに保存して下さい。
  ●昼と夜の湿度差の少ないところに保存して下さい。
  （夜間に冷えた空気は、袋や米びつの中で水滴となります。）
  ●洗剤・灯油・魚など臭いの移りやすいもののそばには、保管しないで下さい。

ヤマイチライス 無洗米 秋田県産 あきたこまち 5kg 令和6年産 の商品スペック