天然酵母パン粉 150g
    • 味輝 天然酵母パン粉 150g

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味輝
天然酵母パン粉 150g

味輝
選りすぐりの原材料(米、糀、水)を使用し、時間をかけて醗酵させた自然酵母に小麦粉を加えて丁寧に焼き上げたパンから作ったパン粉です。
価格:¥329(税込)
ポイント:33ポイント(10%還元)(¥33相当)
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メーカー:味輝
販売開始日: 2021/09/12
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味輝 天然酵母パン粉 150g の 商品概要

  • こだわりの原料でつくりました

    自然酵母(味輝酵母=自社培養酵母)パンは選りすぐりの原材料(米、糀、水)を使用し、時間をかけて醗酵させた自然酵母(元種)に小麦粉を加えて作ります。そして自社のオリジナル酵母に合う製法、"長時間中種法(2段仕込み)"でパンを作ります。この製法は酵母の特性を生かし無理なく醗酵状態に導く、パンの伝統的技法です。ちなみに長時間とはどれくらいなのかと言うと約15時間です。こうして丁寧に焼き上げたパンから作ったパン粉です。

味輝 天然酵母パン粉 150g の商品スペック

その他 ●内容量150g
●原材料:小麦粉(北海道産)、酵母、食塩、粗糖
●保存方法:直射日光を避けた常温で保管。
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