カバラン
カバラン ソリスト アモンティリャード カスクストレングス 50-60度 750ml [ウイスキー]

カバラン カバラン ソリスト アモンティリャード カスクストレングス 50-60度 750ml の 商品概要

• KAVALAN カバランとは

  KAVALAN（カバラン）は台湾東北部にある宜蘭（ぎらん）県で2008年に発売されたウイスキーです。宜蘭に広がる蘭陽平野の先住民、「クヴァラン族」が名前の由来になっているそう。このウイスキーを手がけているのは「金車（King Car）」という台湾の飲料事業を行っている企業です。

• KAVALAN カバランの歴史

  2002年に世界貿易機関（WTO）に台湾が加盟したのがきっかけとなり、同社がウイスキー生産に参入を決めたことから、KAVALAN（カバラン）は大きく発展します。スコットランドから専門家を呼んだり、日本の著名なウイスキー蒸留所を見学したりと、様々な努力をしてきたのだそう。そこから、史上初となる台湾でのウイスキー生産がスタート。2005年、麦芽の粉砕・糖化・発酵・蒸留・熟成・ブレンドまで全ての工程を台湾で行うことにこだわったカバラン蒸留所が作られたのです。ちなみに、麦芽の粉砕・糖化・発酵・蒸留・熟成・ブレンドまで全て台湾国内で行う蒸留所はここが初めてです。

• カバランソリスト アモンティリャードシェリーカスク カスクストレングス シングルモルトウイスキーについて

  希少なアモンティリャード樽で熟成させたウイスキーです。色合いはフィノ（白ぶどうのみで作られたワイン）とオロロソ（酸化熟成した辛口ワイン）の中間で、甘みは少ないですが、どちらにも似た豊かで芳醇な風味をもちます。またアーモンドとヘーゼルナッツが濃厚な香りを放ち、独特の風味を醸す逸品です。

• 色合い/風味

  豊かな赤褐色。/豊かで深みのあるフルーティーな香りにヘーゼルナッツとアーモンドの濃厚さが融合し、そこにタフィーとオーク（材）の香りが加わります。

• 口当たり/おすすめのお召し上がり方

  独特でソフトなシェリーの口当たりで、キャラメルの香りを含み、ナッツと胡椒が優しく織り成す余韻が長く続きます。/ストレートあるいはアイスクリームとの相性がピッタリです。（通常の酒類コンペティションの温度は約20度です）

カバラン カバラン ソリスト アモンティリャード カスクストレングス 50-60度 750ml の商品スペック