カバラン
カバラン トリプルシェリーカスク 40度 700ml [ウイスキー]

カバラン カバラン トリプルシェリーカスク 40度 700ml の 商品概要

• KAVALAN カバランとは

  KAVALAN（カバラン）は台湾東北部にある宜蘭（ぎらん）県で2008年に発売されたウイスキーです。宜蘭に広がる蘭陽平野の先住民、「クヴァラン族」が名前の由来になっているそう。このウイスキーを手がけているのは「金車（King Car）」という台湾の飲料事業を行っている企業です。

• KAVALAN カバランの歴史

  2002年に世界貿易機関（WTO）に台湾が加盟したのがきっかけとなり、同社がウイスキー生産に参入を決めたことから、KAVALAN（カバラン）は大きく発展します。スコットランドから専門家を呼んだり、日本の著名なウイスキー蒸留所を見学したりと、様々な努力をしてきたのだそう。そこから、史上初となる台湾でのウイスキー生産がスタート。2005年、麦芽の粉砕・糖化・発酵・蒸留・熟成・ブレンドまで全ての工程を台湾で行うことにこだわったカバラン蒸留所が作られたのです。ちなみに、麦芽の粉砕・糖化・発酵・蒸留・熟成・ブレンドまで全て台湾国内で行う蒸留所はここが初めてです。

• カバラン トリプルシェリーカスク シングルモルトウイスキーについて

  「カバラン トリプルシェリーカスク」は、オロロソ、ペドロヒメネス（PX）、モスカテルの3つのシェリー樽で、それぞれ熟成されたウイスキーを組み合わせて完成されました。この貴重な組み合わせは、ベルベットのような質感と、カバラン特有の甘さを織りなしています。ペドロヒメネスは甘口シェリーの王として知られ、またモスカテルは甘口シェリーの女王といわれます。

• 色合い/風味

  深いスカーレット色/熟れたベリーとドライフルーツが鼻孔を満たし、新鮮なフレープや柑橘の香りが、チョコレートブラウニーやタフィーの甘さが絡みます。シナモンやクローブのスパイシーなヒントも、心地よいオークの香りや芳しいローズマリーと混ざり合うようです。
  
  口当たり/おすすめのお召し上がり方
  オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの余韻。まろやかな風合いで、暖かく滑らか。砂糖漬けのフルーツ、キャラメル、蜂蜜の甘さを想わせて、まるで活気あるフラメンコダンスのように味蕾をくすぐります。多層ながらも完璧なバランスで、いつまでも記憶に残る味わいです。/ストレート、また、カクテルに使用するのにも適しています。

• 動画で解説

カバラン カバラン トリプルシェリーカスク 40度 700ml の商品スペック