ケータック・プランナーズ
エキストラバージンオリーブオイル サンチャゴ プレミアム 230g

ケータック・プランナーズ エキストラバージンオリーブオイル サンチャゴ プレミアム 230g の 商品概要

• もっと新鮮なオリーブオイルがいいなと思いませんか?

  国際オリーブオイル協会（IOC）の規定により、国際基準でエキストラバージンオリーブオイルとして認められるのは酸度（オイルの劣化指数）が0.8％以下のもの。サンチャゴプレミアムはさらに厳しい自社基準を設け、酸度0.2％のオイルを瓶詰めしています。
  酸度は低ければ低いほどフレッシュで臭みが少なくなります。加熱調理はもちろんドレッシングなど生で食べても安心でおいしいを実現しています。低酸度の秘訣は製造方法にあります。サンチャゴプレミアムは収穫から搾油、瓶詰まで一貫生産。工場がオリーブ農園の真ん中に位置しており、新鮮なオリーブを収穫後、すぐに製造を開始できます。

• その美味しさは審査員だけが知っている！

  オリーブオイルのミシュランガイドFLOS OLEIでは世界のベスト20に選ばれました。また、日本で行われる国際オリーブオイルコンテストOLIVE JAPANにおいても、ゴールドメダルを受賞した実績があります。世界各国で数々の高い評価を受けています。

• 専門家による監修、チリならではのオリジナルブレンド

  イタリア人の専門家により、欧州各国の主要品種をブレンド。爽やかなハーブとアーモンドの香ばしい風味を持つ、フルーティーで香り高いオリーブオイルです。キレのある苦味と辛味があらゆる料理とマッチします。
  1. アルベキーナ：スペインの主要品種で高級なオリーブオイルによく使われる。香ばしく芳醇で爽やかな味わい。
  2. フラントイオ：イタリアを代表する品種で、ピリリとスパイシーな味わいが特徴。
  3. レッチーノ：イタリアを代表する品種。フルーツ香のあるまろやかでコクのある味わいが特徴。

• 地球にやさしいオリーブオイルづくり

  サンチャゴプレミアムの生産者は、南米で唯一、カーボンニュートラルの認定を受けています。大気中に余計なCO2を排出させないことはもちろん、搾油したあとのオリーブを肥料やバイオ燃料として再利用するなど、廃棄物の発生を抑制するための取り組みにも貢献しています。

• 注意事項

  ・オリが生じることがありますが、オリーブの成分です。
  ・油は加熱しすぎると発火します。調理中は火のそばを離れないで下さい。

ケータック・プランナーズ エキストラバージンオリーブオイル サンチャゴ プレミアム 230g の商品スペック