ストウブ STAUB
【限定】STAUB 2025スペシャルGrandセット BL（グランドココット 20cm/マグネットトリベットRD 23cm/サービングスプーン） 国内正規品販売 Z1035-276

ストウブ STAUB 【限定】STAUB 2025スペシャルGrandセット BL（グランドココット 20cm/マグネットトリベットRD 23cm/サービングスプーン） 国内正規品販売 Z1035-276 の 商品概要

• ■万能サイズでたっぷり作れる

  ストウブの定番アイテム「ピコ・ココットラウンド20cm」に高さをプラス。容量が25％アップして、コンパクトなサイズでありながら3～4人分のスープやおかず作りに対応します。
  もちろん、定番アイテムと同じように、人気の無水調理や焼付け調理、炊飯、パン作りなど万能にお使いいただけます。

• ■出汁いらず。食材の旨みを引き出し、飽きのこない味わい

  鍋本体・蓋ともに厚みのある鋳鉄製。食材をムラなく優しく加熱し、食材の旨みを含む水分は蒸気となって鍋の中に充満。そして蒸気は蓋裏の突起「ピコ」を介して、旨みを含んだ水滴となって再び食材へと戻ります。
  この、旨みを閉じこめて仕上げるストウブ独自の仕組み「アロマ・レイン」により、野菜は甘さが引き立ち、お肉も柔らかくジューシーに。出汁を加えなくても滋味深い味わいが鍋まかせで完成します。
  
  また、鍋の中面はザラっとした黒マット・エマイユ（ほうろう）加工を施しているので、細かな凹凸により食材を香ばしく焼付けることができます。
  焼いてから煮るという調理が鍋1つでできるほか、焦げ付きも防ぐので調理後のお手入れも簡単です。
  「素材の美味しさ引き出す調理器具を」とのシェフの声により誕生したストウブ。誕生から40年以上たった今も、三つ星レストランのシェフたちに愛用される所以はここにあります。

• ■油はね防止にも

  ラウンド 20cmよりも高さが+2.5cmあるので、揚げ物や焼き付け料理にも、油が飛び散るのを防いてくれます。

• ■具材たっぷりのレシピにも

  高さがあるので、具材がたっぷりのシチュー、煮込み料理やスープなども家族分たっぷり調理が可能です。
  
  ■食材の旨みを引き出す
  旨みを閉じこめて仕上げるストウブ独自の仕組み「アロマ・レイン」により、野菜は甘さが引き立ち、お肉も柔らかくジューシーに。
  出汁を加えなくても滋味深い味わいが鍋まかせで完成します。

ストウブ STAUB 【限定】STAUB 2025スペシャルGrandセット BL（グランドココット 20cm/マグネットトリベットRD 23cm/サービングスプーン） 国内正規品販売 Z1035-276 の商品スペック