川口水産
国産 うなぎ蒲焼長焼 150g（たれ付） ※常温

川口水産 国産 うなぎ蒲焼長焼 150g（たれ付） ※常温 の 商品概要

• 常温で1年保管！うなぎの新定番

  時期に合わせ全国から美味しい活鰻を仕入れ、年間を通し美味しい国産うなぎ蒲焼を製造しております。
  焼きタレ、添付タレは自家製で、他社に製造委託することなく自分たちで炊き上げております。
  この度冷凍冷蔵販売がメインのうなぎ蒲焼を常温で販売できるように開発致しました！国内のお土産はもちろん、海外の手土産にもご利用頂いております。

• うなぎ屋かわすいのこだわり

  01.厳選した国産うなぎをお届け
  川口水産は、西日本の各産地から質の高いうなぎを厳選して仕入れています。和歌山県には養鰻場がないため、地元のうなぎに頼らず、様々な産地の優れたうなぎを取り扱うことができるのが特長です。
  02.徹底した「試食検査」と「ドロ抜き」
  厳選した活きたうなぎは、川魚特有のニオイを取り除くために「ドロ抜き」という工程を経ます。これは、清潔な地下水で数日間保管し、ドロを抜く作業です。その後、蒲焼きにしたうなぎを味覚に優れた職人が試食し、品質を検査します。
  03.自家製タレで外はサクッと中はふっくら
  川口水産のタレはすべて自家製！試行錯誤を重ねた、まさに「かわすい秘伝のタレ」。用途に応じて3種類のタレを使い分けています。添付のタレは特にご飯との相性を考えて作られており、多くの和食・居酒屋からも好評を得ています。

• 美味しいうな丼の作り方

  ＼かわすい おすすめ/表面を炙って香ばしく
  1.【パリッと香ばしく】うなぎを真空パックから取り出し、トースターまたは魚焼きグリルで焦げ付きに注意しながら、まず皮目、次に身を炙り、表面にプツプツと小さな泡が出たら食べごろです。
  2.【タレをかけ、盛り付け】熱々のごはんに添付のたれをまわしかけ、焼きあがったうなぎを盛り付けて出来上がり！本格的なうな丼をお楽しみください。

• ＼もっと簡単に食べたい方は/

  電子レンジでもOK 真空パックを1cm程切り、600Wで50秒
  ※温め時間は目安になります。※加熱し避ぎますと品質を損なう恐れがございます。
  ※うなぎには魚の性質上、小骨が有りますのでご注意ください。
  
  使用上の注意
  開封後は10℃以下で冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。

川口水産 国産 うなぎ蒲焼長焼 150g（たれ付） ※常温 の商品スペック