コーヒー&エスプレッソの技術教本―抽出・バリエーション・焙煎 [単行本]

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コーヒー&エスプレッソの技術教本―抽出・バリエーション・焙煎 [単行本]

価格:¥3,850(税込)
ポイント:116ポイント(3%還元)(¥116相当)
日本全国配達料金無料
出版社:旭屋出版
販売開始日:2000/08/28
ご確認事項:返品不可

コーヒー&エスプレッソの技術教本―抽出・バリエーション・焙煎 の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    コーヒーの抽出技術 ドリップコーヒーの理論
    エスプレッソの技術
    最新人気のコーヒーメニュー集
    売れるエスプレッソ研究
    焙煎の基礎技術 コーヒー豆の知識
    コーヒー&エスプレッソ関連製品ガイド

コーヒー&エスプレッソの技術教本―抽出・バリエーション・焙煎 の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:旭屋出版「喫茶&スナック」編集部(編)
発行年月日:2000/09/01
ISBN-10:4751102141
ISBN-13:9784751102145
判型:規大
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:137ページ
縦:29cm

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