日本酒がこんなに美味しいなんて!―焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 [単行本]
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日本酒がこんなに美味しいなんて!―焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 [単行本]

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出版社:技術評論社
販売開始日: 2005/11/05
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日本酒がこんなに美味しいなんて!―焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    世界一わかりやすい日本酒の本。悩み解決!超簡単注文パターン。料理と合わせて10倍美味しい。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1部 日本酒を楽しむ 実践編(超簡単注文パターンを使えば、悩み解決!
    自分好みのうまい日本酒を見つけ出そう―実践編
    「表現力」がつく日本酒の味わい
    健康にいい日本酒の付き合い方
    日本酒で食事が10倍楽しくなる ほか)
    第2部 ステップアップ日本酒(ルーツを知ると「酒」が面白くなる
    日本酒は誰が造るのか?
    米がうまい酒に変わるしくみ
    日本酒を楽しむ器は何がいいか?
    日本酒と焼酎はどこが違うのか? ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    高城 幸司(タカギ コウジ)
    酒匠・きき酒師。株式会社セレブレイン代表取締役社長。1964年10月21日東京生まれ。1986年同志社大学文学部卒業後、リクルートに入社。1996年から独立/起業の情報誌アントレの立ち上げに関わり、事業部長、編集長を経験。実家は代々小売の酒屋できき酒師。日本酒サービス研究会常任理事。日本酒の会を12年代表を務める。名誉きき酒師の任命にも関わる。きき酒の師匠としてテレビ出演も多数。海外への日本酒の普及を目指す日本酒スタイルの代表でもある。ソムリエでもあり、レストランも経営

日本酒がこんなに美味しいなんて!―焼酎・ワインを超える日本酒の魅力 の商品スペック

商品仕様
出版社名:技術評論社
著者名:高城 幸司(著)
発行年月日:2005/12/01
ISBN-10:4774125695
ISBN-13:9784774125695
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:芸術総記
ページ数:198ページ
縦:21cm
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