おうちで毎日焼きドーナツ

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おうちで毎日焼きドーナツ

価格:¥1,760(税込)
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出版社:小学館
販売開始日: 2010/10/28
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おうちで毎日焼きドーナツ の 商品概要

  • 目次

    2 焼きドーナツってなあに?
    6 基本の道具と材料
    8 基本のドーナツの焼き方

    Volume1 スイーツ・ドーナツ

    10 基本のプレーン&ココアドーナツをおいしくデコ!
    12 デコの仕方
    14 メッセージ・ドーナツ
    Welcomeデコ/お土産デコ
    15 ケーキ・ドーナツ
    クリームサンド風デコ/タワードーナツ風デコ

    <ホットケーキミックスでふんわりドーナツ>
    16 カフェモカ・チョコチップ
    18 パインアップル
    19 バナナキャラメルマーブル
    20 黒豆抹茶
    21 あんぱん風
    22 黒糖ジンジャー&おから
    23 ごまごま

    <卵・乳製品なしのヘルシードーナツ>
    24 シナモンキャロット
    26 豆乳はちみつレモン
    27 白みそ豆乳おから

    <米粉でさっくり&もっちりドーナツ>
    28 ミルクティー&プルーン
    30 和風ベビーカステラ
    31 バナナ&メープル

    32 「パティスリーポタジエ」直伝!野菜たっぷり!焼きドーナツ
    ・かぼちゃドーナツ
    ・玉ねぎドーナツ

    34【コラム1】
    一回に焼ける6個のドーナツで、
    朝ごはん&おやつ&おつまみをつくっちゃおう

    Volume2 デリ・ドーナツ

    <パンケーキミックスで朝ごはんドーナツ>
    36 スパニッシュオムレツ風
    37 ほうれん草とソーセージ
    38 カレードーナツ
    39 ツナマヨオニオン

    <ランチに!具だくさんのサンドドーナツ>
    40 アボカド&えびのタルタル
    41 ハム&とろとろオムレツ
    サーモン&クリームチーズ

    <ビールやワインに!おつまみドーナツ>
    42 チリビーンズ
    43 生ハム&ペッパー

    <おつまみドーナツ・バリエーション>
    44 キッシュロレーヌ風/じゃがいも&アンチョビ&ガーリック/万能ねぎ&桜えび&じゃこ
    キムチ&チーズ/モッツァレラ&ドライトマト&バジル/青海苔&豆腐

    46 【コラム2】
    シリコン製ドーナツ型でとろ生ドーナツも料理もつくれちゃう
    レアチーズケーキ/ブルーベリームース/ミートローフ/ごま豆腐
  • 内容紹介

    ドーナツ型+レシピ本ですぐに作れる焼きドーナツの本

    油で揚げない、ふんわりと軽い食感が魅力の焼きドーナツが近年ブームです。本書は、貝印のシリコン製ドーナツ型(プレーン型)とレシピ本がセットになった、自宅のオーブン機能付き電子レンジですぐに作れる焼きドーナツの本です。
    市販のホットケーキミックスを使って作るものから、小麦粉アレルギーの子どもでも安心して食べられる米粉を使ったもの、卵・乳製品をを使わないものまで、生地のバリエーションと楽しいデコレーションを50種類紹介します。
    レシピは大きく分けると、甘いスイーツ・ドーナツと、朝ご飯や、お酒のおつまみにもなるお食事系のデリ・ドーナツ。毎日食べても飽きないドーナツの楽しみ方を提案します。 東京・中目黒の「ポタジエ」オーナーシェフ・柿沢安耶さんの野菜ドーナツレシピも収録。

    【編集担当からのおすすめ情報】
    ドーナツは甘いものだけはないんです!毎日の朝ごはん、ランチにもなるお食事ドーナツ、男性に喜ばれるビールやワインのおつまみになるドーナツまで、全部で50種類ものドーナツを収録しました。きっとあなたの食べたいドーナツが見つかります。セットになったシリコン製ドーナツ型で、今、話題の「とろ生ドーナツ」も作れます!


    図書館選書
    シリコン型とレシピ本がセットになりました。焼きドーナツは揚げないからヘルシー!シンプルドーナツからデコドーナツまで、朝ごはんやランチ、ビールやワインのおつまみにもなる50種類のドーナツを紹介します。

おうちで毎日焼きドーナツ の商品スペック

商品仕様
出版社名:小学館
著者名:まちやま ちほ(著)
発行年月日:2010/10
ISBN-10:4099415716
ISBN-13:9784099415716
判型:規大
対象:実用
内容:家事
言語:日本語
ページ数:48ページ
その他:ドーナツ型付
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