料理の教科書ビギナーズ―これならできそう [単行本]
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料理の教科書ビギナーズ―これならできそう [単行本]

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出版社:新星出版社
販売開始日: 2011/04/19
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料理の教科書ビギナーズ―これならできそう [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    自分で作って食べたい料理、誰かに作ってあげたいお料理など、アンケートで集めた人気のレシピが満載。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    プロローグ お料理を始める前にこれだけは!
    1 おふくろの味和風メニュー
    2 みんな大好き洋食メニュー
    3 ワールドワイドにアジアメニュー
    4 知っておきたい定番メニュー
    5 バリエーションが広がる便利メニュー
    6 食材の基本情報と下準備
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    牧野 直子(マキノ ナオコ)
    スタジオ食(studio Coo)代表。料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や料理教育に携わり1995年に独立。誰にでもできてかんたんでおいしいことはもちろん、健康になるためのレシピを提供している。NHKの「きょうの料理」「きょうの健康」、三越カルチャーサロンの料理教室をはじめ、ラジオ、雑誌、書籍、講演会やセミナーなど幅広い分野で活躍

料理の教科書ビギナーズ―これならできそう [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新星出版社
著者名:牧野 直子(著)
発行年月日:2011/01/25
ISBN-10:4405091994
ISBN-13:9784405091993
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:191ページ
縦:24cm
横:18cm
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