全国お魚マップ&万能レシピ―からだにおいしい魚の便利帳 [単行本]
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全国お魚マップ&万能レシピ―からだにおいしい魚の便利帳 [単行本]

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出版社:高橋書店
販売開始日: 2011/12/03
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全国お魚マップ&万能レシピ―からだにおいしい魚の便利帳 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    お魚初心者にも安心のグルメガイドからお手軽万能レシピまで。全国のおいしい魚とその料理を、知る楽しみ味わう喜び。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    全国おさかな自慢―おいしい魚を食べに行こう!(北海道―pick up!「海鮮丼」
    青森・岩手―pick up!「大間のマグロ」「ホヤ」
    宮城―pick up!「フカヒレ」
    秋田・山形―pick up!「ハタハタ」 ほか)
    季節と地域の魅力を知ろう(冬を味わう
    春を味わう
    夏を味わう
    秋を味わう)
    旬をいつでもおいしく味わうための万能おさかな調理法(生の料理
    焼く
    煮る
    揚げる
    蒸す
    常備菜)

全国お魚マップ&万能レシピ―からだにおいしい魚の便利帳 の商品スペック

商品仕様
出版社名:高橋書店
著者名:高橋書店編集部(編)
発行年月日:2011/11
ISBN-10:447103393X
ISBN-13:9784471033934
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:191ページ
縦:24cm
横:19cm
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