有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん [単行本]

有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん の 商品概要

• 目次(「BOOK」データベースより）

  魚のマリネ（鮭の塩マリネ（自家製の塩鮭）
  鮭のレモン蒸し　ほか）
  肉のマリネ（牛肉の鍋ローストマリネ
  牛肉の粒マスタードあえ　ほか）
  野菜のマリネ（干し野菜のマリネ
  干し野菜のマリネ、クラッカー添え）
  果物のマリネ（レモンとしょうがのはちみつマリネ
  いちごのレモンマリネ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  有元 葉子(アリモト ヨウコ)
  料理研究家。雑誌編集者を経て家庭を持ち、料理のおもしろさに目覚める。料理は掛け値なくおいしく、材料、調理法は極力シンプルであることをモットーに、食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を続けている。経験に基づいて玄米のよさを提唱

有元葉子のマリネがあれば―仕込んでおいて、すぐごはん の商品スペック