おいしい野菜づくり70種―自分の庭で楽しむヘルシー野菜の作り方 [単行本]
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おいしい野菜づくり70種―自分の庭で楽しむヘルシー野菜の作り方 [単行本]

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出版社:成美堂出版
販売開始日:2002/06/03
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おいしい野菜づくり70種―自分の庭で楽しむヘルシー野菜の作り方 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    本書は、野菜づくり初心者の方をおもな対象として、成功すると失敗のポイントを分かりやすいプロセス写真で紹介しています。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    都会の一角でも、庭の片隅でも、工夫次第で野菜づくりを楽しむ ベジタブルガーデン(ビルの間の空き地の一角、土をたくさん耕せば、一年中活躍の野菜畑に
    庭にはじめてつくった小さな畑だから、種類を多く、株数を少なくして野菜を育てる ほか)
    春から夏にかけて収穫できる野菜(イチゴ
    サヤエンドウ ほか)
    秋から冬にかけて収穫できる野菜(ネギ
    チンゲンサイ ほか)
    ほぼ1年中収穫できる野菜(キャベツ
    ラディッシュ ほか)
    野菜づくりの基礎知識(土づくりと土の管理方法
    肥料の種類と使い方 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    加藤 義松(カトウ ヨシマツ)
    東京都減農薬減化学肥料栽培認定農業者。練馬区農業体験農園園主会会長。平成8年、全国に先駆け、都市型体験農園「緑と農の体験塾」を開園。体験農園のパイオニア的存在。農家として野菜づくりのプロでありながら、体験塾の先生として、初心者の陥りやすい間違いをよく理解している。その体験から生み出された、初心者でも失敗しないポイントを的確に伝える講座が、野菜づくりのおもしろさ、奥深さを伝えるものとして好評を博している。全国農業新聞に「菜園ステップアップ」を連載

おいしい野菜づくり70種―自分の庭で楽しむヘルシー野菜の作り方 の商品スペック

商品仕様
出版社名:成美堂出版
著者名:加藤 義松(監修)
発行年月日:2002/06/20
ISBN-10:4415018297
ISBN-13:9784415018294
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:175ページ
縦:24cm

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