知識ゼロからのシングル・モルト&ウイスキー入門(幻冬舎実用書―芽がでるシリーズ) [単行本]
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知識ゼロからのシングル・モルト&ウイスキー入門(幻冬舎実用書―芽がでるシリーズ) [単行本]

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出版社:幻冬舎
販売開始日:2004/10/01
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知識ゼロからのシングル・モルト&ウイスキー入門(幻冬舎実用書―芽がでるシリーズ) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    水割り?ロック?やっぱりストレート?スコッチ?アイリッシュ?それともバーボン?「生命の水」を楽しむ。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 スコッチ・シングル・モルト・ウイスキー―ひとつひとつの個性と豊かな風味(スコッチの分類 ウイスキーといえばスコッチ―シングル・モルトとブレンデッドの違いを知る
    シングル・モルトとは? シングル・モルトは個性のかたまり―自分の舌にぴったりの味をみつける ほか)
    第2章 スコッチ・ブレンデッド・ウイスキー、アイリッシュ・ウイスキー―バランスのとれた味に根強い人気が(ブレンデッドとは? ブレンデッドは芸術作品だ―香りを紡いでシンフォニーをかなでる
    スコッチ バランタイン―数十種の原酒から芳醇な一杯を紡ぎ出す ほか)
    第3章 アメリカン・ウイスキー、カナディアン・ウイスキー―力強い味わいからやさしい香りまでさまざま(アメリカン・ウイスキーの分類 男が飲む酒、アメリカン―開拓精神がウイスキーに新境地を開いた
    バーボン ブラントン―インパクトあるキャップは一度みたら忘れない ほか)
    第4章 ジャパニーズ・ウイスキー―日本人の口にあう、きめ細やかな味わい(ジャパニーズ・ウイスキーの分類 伸びやかで繊細なジャパニーズ―スコッチを手本に日本らしさを追求した
    サントリー 山崎―香り高く伸びやかな日本を代表するモルト ほか)
    第5章 おいしく味わうための基礎知識―ウイスキーのつくり方&飲み方(ウイスキーづくり(1) モルトをつくる―専門業者にオーダーメイドで注文する
    ウイスキーづくり(2) 糖化~発酵―麦ジュースからアルコールへ。空気にふれるほど軽快に ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    古谷 三敏(フルヤ ミツトシ)
    漫画家。1936年、旧満州生まれ。終戦とともに茨城県に移る。55年、少女マンガ『みかんの花さく丘』でデビュー。その後、手塚治虫氏、赤塚不二夫氏のアシスタントを経て、『ダメおやじ』を発表(第24回小学館漫画賞)。以後、『BARレモン・ハート』などのヒット作を次々と発表し、多くのファンを魅了している

知識ゼロからのシングル・モルト&ウイスキー入門(幻冬舎実用書―芽がでるシリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名:幻冬舎
著者名:古谷 三敏(著)
発行年月日:2004/09/30
ISBN-10:4344900618
ISBN-13:9784344900615
判型:A5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:190ページ
縦:21cm

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