痛風・高尿酸血症に効くおいしいレシピ 2週間メソッド(徹底対策シリーズ) [単行本]
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痛風・高尿酸血症に効くおいしいレシピ 2週間メソッド(徹底対策シリーズ) [単行本]

谷口 敦夫(監修)牧野 直子(料理・レシピ作成)大越 郷子(料理・レシピ作成)
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出版社:主婦の友社
販売開始日:2012/10/01
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痛風・高尿酸血症に効くおいしいレシピ 2週間メソッド(徹底対策シリーズ) の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    2週間試せば食事療法の基本が身につく14日間朝昼晩メニュー。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 痛風・高尿酸血症はこんな病気(プロローグ―痛風・高尿酸血症はこんな病気です
    なぜ尿酸値は高くなるの?―高尿酸血症患者の急増は生活スタイルの変化が原因 ほか)
    2 尿酸値を下げる食生活の基本(3食きちんと食べる―栄養バランスのとれた食事を1日3食規則正しくとる
    プリン体を多く含む食品のとり方―プリン体を多く含む食品は続けてとらない、大量にとらない ほか)
    3 2週間メソッドの基本(“2週間メソッド”の基本
    あなたの“1日の適正エネルギー摂取量”を知ろう ほか)
    4 実践!尿酸値を下げる2週間レシピ(1日目/朝食
    1日目/昼食 ほか)
    5 外での昼食のとり方(理想の昼食は弁当
    鶏のおかか揚げ弁当 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    谷口 敦夫(タニグチ アツオ)
    東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター教授、医学博士。1983年、三重大学医学部卒業。85年、東京女子医科大学附属リウマチ痛風センター助手。91~93年、米国カリフォルニア大学サンディエゴ校研究員。2003年より東京女子医科大学附属膠原病リウマチ痛風センター助教授を経て、現職。痛風・高尿酸血症領域で臨床診療に携わるかたわら、プリン体代謝異常と遺伝子判断の研究に従事。日本痛風・核酸代謝学会評議員、日本リウマチ学会評議員・指導医

    牧野 直子(マキノ ナオコ)
    (有)スタジオ食代表。管理栄養士、ダイエットコーディネーター。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導・啓蒙活動に携わり、1995年、独立。フリーランスの管理栄養士として活動を開始。「より健康になるための食生活や栄養の情報提供」や「家族みんなの体にやさしく、簡単でおいしいレシピの提案」を雑誌や新聞、テレビ、ラジオ、料理教室、健康セミナーなどで展開

    大越 郷子(オオコシ サトコ)
    管理栄養士。糖尿病や動脈硬化など、生活習慣病対策や妊婦さんのためのレシピなど、健康によく、おいしいレシピに定評がある

痛風・高尿酸血症に効くおいしいレシピ 2週間メソッド(徹底対策シリーズ) の商品スペック

商品仕様
出版社名:主婦の友社
著者名:谷口 敦夫(監修)/牧野 直子(料理・レシピ作成)/大越 郷子(料理・レシピ作成)
発行年月日:2012/10/31
ISBN-10:4072857580
ISBN-13:9784072857588
判型:B5
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:127ページ
縦:21cm
横:19cm

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