立ちそば大全 [文庫]
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立ちそば大全 [文庫]

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出版社:竹書房
販売開始日: 2010/03/20
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立ちそば大全 [文庫] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    立ちそば屋を人気チェーン店から駅ナカ、個性豊かな路麺店と都内だけでなく、北は北海道から南は九州まで食べ歩きました。日々進化を続けている立ちそばの意外に奥深い世界を紹介します。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 山手線1周立ちそば巡り(『大江戸そば』/東京
    『後楽そば』/有楽町 ほか)
    第2章 7大チェーン食べ歩き(『梅もと』
    『笠置そば』 ほか)
    第3章 私鉄そばの旅(京急『えきめんや』
    小田急『箱根そば』 ほか)
    第4章 激戦区食べ比べ新宿vs新橋(新宿編
    新橋編)
    第5章 日本全国立ちそば紀行(『ちほく』/北海道・札幌
    『弁菜亭』/北海道・札幌 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    今 柊二(コン トウジ)
    1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。定食評論家として首都圏をはじめ全国の定食・立ちそばの調査・研究を行う

立ちそば大全 [文庫] の商品スペック

商品仕様
出版社名:竹書房
著者名:今 柊二(著)
発行年月日:2010/03/27
ISBN-10:4812441536
ISBN-13:9784812441534
判型:文庫
対象:一般
発行形態:文庫
内容:諸芸・娯楽
ページ数:233ページ
縦:15cm
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