トップバリスタの技術 [単行本]

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トップバリスタの技術 [単行本]

価格:¥2,200(税込)
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日本全国配達料金無料
出版社:旭屋出版
販売開始日:2005/05/27
ご確認事項:返品不可

トップバリスタの技術 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    トップバリスタが語る、バリスタへの想い
    トップバリスタのコーヒーの技術
    トップバリスタが使うマシン
    トップバリスタに欠かせないメニュー開発法
    トップバリスタが行なうメニュー提案法
    トップバリスタになるためのドリンクの知識
    トップバリスタに求められる仕事の質
    アメリカ・シアトルのカフェ最新事情/「シアトル」に見る、コーヒービジネスの動向

トップバリスタの技術 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:旭屋出版『カフェ&レストラン』編集部(編)
発行年月日:2005/05/30
ISBN-10:4751105132
ISBN-13:9784751105139
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:154ページ
縦:26cm

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