どこにもないホームベーカリーレシピ―ブランジュリタケウチ [単行本]
    • どこにもないホームベーカリーレシピ―ブランジュリタケウチ [単行本]

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どこにもないホームベーカリーレシピ―ブランジュリタケウチ [単行本]

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出版社:柴田書店
販売開始日:2009/11/21
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どこにもないホームベーカリーレシピ―ブランジュリタケウチ の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    基本の焼き方
    ホームベーカリーでパンを焼く
    ホームベーカリーのパンを味わう
    しっかり食べたい時は…
    パンが残ったら…
    本書で使用した材料
    おいしいパンを焼くために
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    竹内 久典(タケウチ ヒサノリ)
    1972年大阪府生まれ。製パンの専門学校を卒業後、ベーカリーや神戸のパティスリー「ダニエル」などで働く。2000年11月に「ブランジュリタケウチ」をオープン。2003年5月に現在の場所に移転、同年11月にカフェをオープンした

どこにもないホームベーカリーレシピ―ブランジュリタケウチ の商品スペック

商品仕様
出版社名:柴田書店
著者名:竹内 久典(著)
発行年月日:2009/12/10
ISBN-10:4388060666
ISBN-13:9784388060665
判型:規大
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:83ページ
縦:21cm
横:21cm

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