英語で作る料理の教科書 [単行本]
    • 英語で作る料理の教科書 [単行本]

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英語で作る料理の教科書 [単行本]

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出版社:新星出版社
販売開始日: 2012/02/01
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英語で作る料理の教科書 [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    第1章 日本料理の基本(これさえあれば「日本のごはん」は作れます
    これがあれば「日本のごはん」作りはもっと便利になります ほか)
    第2章 メインになるおかず(天ぷら&かき揚げ
    さばの味噌煮 ほか)
    第3章 洋風&中華風のおかず(豚肉のしょうが焼き
    鶏のから揚げ ほか)
    第4章 サブになるおかず(卵焼き2種
    ひじきの煮物 ほか)
    第5章 ごはん&汁物&漬物(きのこの炊き込みご飯
    牛丼 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    川上 文代(カワカミ フミヨ)
    大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年勤務。2010年より東京・渋谷区にてデリス・ド・キュイエール川上文代料理教室を主宰

英語で作る料理の教科書 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:新星出版社
著者名:川上 文代(著)
発行年月日:2012/02
ISBN-10:4405011206
ISBN-13:9784405011205
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:英米語
ページ数:255ページ
縦:24cm
横:19cm
その他:本文:和英両文
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