名古屋グランパス 勝利の食堂―プロクラブを支える食ストーリー [単行本]

名古屋グランパス 勝利の食堂―プロクラブを支える食ストーリー の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  代表クラスの選手も食べてきたグランパス流「勝ち食」初公開。Ｊリーグ初の専属栄養士が語るプロサッカー選手の食エピソード。ダイエット、貧血対策、ケガ予防、強い体づくりに役立つ秘訣が盛りだくさん。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  １　プロサッカー選手を支える和食の力（ＡＣＬ、選手を助けた冷凍納豆
  選手の食事から熱中症対策　ほか）
  ２　Ｊリーグ初期からの食事マニュアル（ベンゲルさんの置き土産
  サッカー選手はお腹が弱い！？　ほか）
  ３　食の効果は１日にして成らず（玉田圭司選手にすすめたもの
  腰痛には体を冷やさない　ほか）
  ４　「好き嫌い」は選手生命を左右する（「残さず食べる！」楢崎正剛選手
  大酒飲みのサッカー選手はいない　ほか）
  ５　Ｊリーグ初の専属栄養士（スタッフ全員でアーセナルを手本に
  Ｊリーグとともにホテルも成長　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  間宮 裕子(マミヤ ユウコ)
  岐阜県多治見市出身。本名、森裕子。名古屋女子大学家政学部管理栄養士専攻卒。９７年から０２年まで名古屋グランパスに在籍。専門学校トライデントにて講師としても活躍。０７年１月より再び名古屋グランパスで栄養アドバイザーとして所属している。現在は自宅でスポーツ栄養勉強会や料理教室を開催する他、食育講演などの地域貢献活動にも積極的に取り組んでいる

名古屋グランパス 勝利の食堂―プロクラブを支える食ストーリー の商品スペック