バリスタ・ブック―トップバリスタのすべて [単行本]

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バリスタ・ブック―トップバリスタのすべて [単行本]

価格:¥1,980(税込)
ポイント:60ポイント(3%還元)(¥60相当)
日本全国配達料金無料
出版社:旭屋出版
販売開始日:2006/06/27
ご確認事項:返品不可

バリスタ・ブック―トップバリスタのすべて [単行本] の 商品概要

  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 BARISTA PASSI´ONE―バリスタの情熱(バリスタは一生の仕事
    ジェラートを通じて、開けたイタリアへの道 ほか)
    2 BAR CULTURA―イタリアンバールの楽しさ(イタリアンバールの楽しさ
    イタリアンバールの成り立ち
    イタリア人バールの使い方
    イタリアンバールのメニュー
    私がおすすめするイタリアのバール)
    3 BAR GIAPPON´ESE―日本のバール文化をつくる(日本のバール文化を
    私の理想のバール ほか)
    4 BARISTA T`ECNICA―バリスタの技術(すべての基本となるエスプレッソ
    ベストなカプチーノを作る要素 ほか)
    5 E PI`U―and more...(競技会で何を表現するのか
    ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ
    世界大会で出会ったイタリアのバリスタ
    バリスタの道具)

バリスタ・ブック―トップバリスタのすべて [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:旭屋出版
著者名:横山 千尋(著)
発行年月日:2006/07/07
ISBN-10:4751105930
ISBN-13:9784751105931
判型:B5
対象:一般
発行形態:単行本
内容:家事
ページ数:159ページ
縦:26cm

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